लेमन ग्लेज्ड सूजी केक | Lemon glazed sooji cake in Hindi

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द्वाराSangeeta Bhargava
निर्मित तिथि 7th Jul 2017
  • लेमन ग्लेज्ड  सूजी केक, How to make लेमन ग्लेज्ड  सूजी केक
लेमन ग्लेज्ड सूजी केकSangeeta Bhargava
  • लेमन ग्लेज्ड सूजी केक | Lemon glazed sooji cake in Hindi (4 लाइक्स )

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    निर्मित तिथि 7th Jul 2017

About Lemon glazed sooji cake in hindi

आमतौर पर केक मीठे और नमकीन होते है लेकिन मैंने इसमें कुछ ट्विस्ट दिया है हल्के खट्टे मीठे का

  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय25मिनट
  • पर्याप्त5लोग
लेमन ग्लेज्ड सूजी केक रेसिपी

लेमन ग्लेज्ड सूजी केक बनाने की सामग्री ( Lemon glazed sooji cake Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • सूजी 2 कप
  • चीनी 1 कप (पिसी)
  • दही 1 कप
  • मक्खन 100 ग्राम
  • वनीला एसेंस कुछ बूंदे
  • मेवा कटी (काजू बदाम अखरोट) 1/2 कटोरी
  • नीबू का रस 50 ग्राम
  • पीला खाने का रंग एक चुटकी
  • पानी 1 कप
  • सजाने के लिए-व्हिप्पड़ क्रीम जरूरत के मुताबिक
  • टूटी फ्रूटी 4 चम्मच
  • काजू 15 -20

लेमन ग्लेज्ड सूजी केक बनाने की विधि ( Lemon glazed sooji cake Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सूजी को एक थाली में छान कर एक साइड रख दे।
  2. एक बाउल में चीनी मक्खन और दही को अच्छे से मिलाये (चीनी मिक्स हो जानी चाहिए)। अब इसमें वनीला एसेंस मिलाये।
  3. अब सूजी को चीनी मक्खन के मिश्रण में मिलाये और अच्छे से फेंट ले। अब इसमें कटे मेवा मिलाये
  4. ओवन को 5 मिनट के लिए प्रीहीट करिए
  5. केक टिन को चिकना करके मिश्रण को उसमे डाले और थोडा खटक दे , जिससे मिश्रण बर्तन में सेट हो जाये।
  6. केक टिन को ओवन में 180 डीग्री पर बेक करे 25-30 मिनट के लिए।
  7. अब हम ग्लेज बनाएंगे
  8. चीनी , पानी और नीबू के रस को मिलाये ,और गैस पर उबलने रखे मध्यम आंच पर गाढ़ी चाशनी बनने तक।
  9. अब चाशनी में पीला रंग मिलाये ।
  10. तैयार केक को चारो तरफ से व्हिप्पड़ क्रीम से कवर करे एवम् इसके टॉप पर नीबू की गाढ़ी चाशनी (लेमन ग्लेज) को फैलाये काजू एवम् टूटी फ्रूटीसे सजाये और कुछ देर फ्रिज में रख कर सर्व करे।
  11. खट्टा मीठ लेमन ग्लेज केक आपका तैयार है।
मेरी टिप: लेमन ग्लेज्ड को केक पर हल्का गर्म रहने पर ही फैलायें, ठंडा होने पर फेलाने में मुश्किल होगी।

Reviews for Lemon glazed sooji cake in hindi (1)

Amrisha Vohraa month ago
Mouth Watering!
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