मिल्क केक | Milk cake in Hindi

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द्वारा Saumya nahta
निर्मित तिथि 7th Jul 2017
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मिल्क केकSaumya nahta
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    निर्मित तिथि 7th Jul 2017

About Milk cake in hindi

भारतीय केक ,खाने में स्वादिष्ट

मिल्क केक एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल few मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 120 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको मिल्क केक इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Saumya nahta की मिल्क केक को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 6 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय2घंटे
  • पर्याप्त6लोग
मिल्क केक रेसिपी

मिल्क केक बनाने की सामग्री ( Milk cake Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • दूध- २ लीटर
  • शक्कर-100 ग्राम
  • फिटकरी-1/4 चम्मच
  • चिरौंजी-1/2 चम्मच
  • पिसी ईलायची- 1/4 चम्मच
  • कटे बादाम- 1 चम्मच

मिल्क केक बनाने की विधि ( Milk cake Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दूध, को भारी तले वाली कडाही मे तेज आंच पर गर्म करें, जब तक वह उबलते हुये १/४ रह जाए
  2. अब इसमें शककर व फिटकरी मिला कर लगातार चलाते रहे
  3. इस तरह
  4. यदि दानें नही बने तो पानी के छींटे धीरे धीरे डाल दें, मिश्रण कडाही छोडऩे लगे तब तक लगातार हिलाते रहे
  5. आच बंद करें। 5-केक को 10 मिनट तक कडाही मे रहने दे,जिससे नीचेवाले हिस्सा जयादा भूरा हो जाए
  6. अब केक को धी लगे बरतन मे डाल दे।, ढक्कन लगाने के बाद उसे मोटे टावल मे लपेटकर गरम जगह पर रखें
  7. 2-3 घंटे बाद निकाल लें, बादाम, ईलायची पाउडर व चिरोजी से सजा कर चोकोर काटे।
  8. खाए

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