सूखे दूध से बना केक | Dry Milk Powder Cake Recipe in Hindi

द्वारा Priya Garg  |  7th Jul 2017  |  
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  • सूखे दूध से बना केक, How to make सूखे दूध से बना केक
सूखे दूध से बना केकPriya Garg
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    45

    मिनट
  • पर्याप्त

    9

    लोग

63

1





About Dry Milk Powder Cake Recipe in Hindi

सूखे दूध से बना केक विश्व का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार सूखे दूध से बना केक को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। सूखे दूध से बना केक के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। सूखे दूध से बना केक एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल सूखे दूध से बना केक बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के सूखे दूध से बना केक इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। सूखे दूध से बना केक का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 5 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 45 मिनट मिनट का समय लगता है।

सूखे दूध से बना केक रेसिपी

सूखे दूध से बना केक बनाने की सामग्री ( Dry Milk Powder Cake Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 कप मैदा
  • 1 कप सूखा दूध
  • 1 कप दूध
  • 1 कप पिसी हुई चीनी
  • 2 छोटे चम्मच वैनिला एसेंस
  • 1/2 कप आयल
  • 2 चुटकी नमक
  • 3/4 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
  • 1/2 कप चेरी सजाने के लिए

सूखे दूध से बना केक बनाने की विधि ( Dry Milk Powder Cake Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले सभी सुखी सामग्री को एक साथ मिला कर दो बार छान लें ।
  2. फिर चेरी को छोड़ कर बाकी की सारी सामग्री को मिला लें । अच्छे से फेंट लें या फिर हैंड मिक्सचर से फेंट लें , अगर मिश्रण गाढ़ा लगे तो थोड़ा थोड़ा दूध और मिलाते रहें , जब तक मिश्रण सही न हो जाये ।
  3. केक का मिश्रण न तो ज्यादा गाड़ा हो और न ही ज्यादा पतला , चम्मच से गिराने से लेयर्स बने ऐसा मिश्रण होना चाहिए।
  4. अब मिश्रण में थोड़ी चेरी मिक्स करें ।
  5. कुकर को 5 मिनट के लिए प्री हीट करें, उसमें एक कटोरी या स्टैंड रखें , जिस पर केक टिन आसानी से रखा जा सके ।
  6. केक टिन को ग्रीस करें फिर उसमें केक का मिश्रण डाले , फिर उसको बची हुई चेरी से सजा दें । टिन को एक दो बार सेल्फ पर हल्का सा पटके इससे मिश्रण में बने एयर बबल्स निकल जाएंगे ।
  7. अब केक टिन को पहले से गरम कुकर में रखें ।
  8. कुकर की सिटी ओर रबर निकाल कर , कुकर का ढक्कन लगा दें।
  9. आंच धीमी कर दें ।
  10. 40 मिनट बाद कुकर का ढक्कन खोल कर चेक करें , केक बन कर तैयार है, अगर आपको थोड़ी कमी लगे तो थोड़ी देर और ढक्कन लगा कर केक को बनने दें।
  11. केक बन कर तैयार है
  12. अपनी मन चाही शेप में काटें ।

मेरी टिप:

अगर आपको वी केक के बीच में गोल होल करना है तो , पहले ग्रीस किये केक टिन में एक छोटी गिलास रखें। फिर केक का मिश्रण डालें।

Reviews for Dry Milk Powder Cake Recipe in hindi (1)

Reshma Rani4 months ago

Vry NYCccccc
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