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जीरा बिस्किट

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तैयारी का समय  25 min
पकाने का समय  20 min
पर्याप्त  3 people
Neelam Barot9th Jul 2017

Jeera biscuit रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Jeera biscuit in hindi

  • मैदा १ कप
  • मक्खन १/२ कप और १ बड़ा चम्मच
  • आइसिंग शुगर १/४ कप
  • नमक चुटकी भर
  • बेकिंग सोडा चुटकी भर
  • जीरा १ बडा चम्मच
  • दूध ३-४ बड़े चम्मच (आटा लगा ने के लिए अगर जरूरत हो)
  • सजाने के लिए पिगली हुई चोकोलेट

How to make Jeera biscuit in hindi ( Jeera biscuit banane ki vidhi )

  1. एक कड़ाई ले उसमे जीरा डालें और हल्का सा भून लें।
  2. अब एक बाउल में मक्खन और आइसिंग शुगर डाले।
  3. अब इस मिश्रण को अच्छे से मिला ते रहे फिर इसमें आटा डाले।
  4. अब आटे के साथ बेकिंग पाउडर, नमक और जीरा डालें फिर मिश्रन को हाथो से मिला ले।
  5. अगर जरूरत लगें तो हल्का सा दूध डाले करीब १ या २ चम्मच।
  6. मिश्रण को मिला के मुलायम सा आटा बनाले फिर १० मिनिट के लिए रख ले।
  7. अब उसकी लोई बनाले और बड़ी सी रोटी जैसा बेल लें।
  8. ज्यादा पतला ना करे थोड़ा मोटा ही रखे।
  9. अब कुकीज़ कटर से आपके मनचाहे आकर की कुकीज़ बनाए।
  10. अब कुकीज़ को बटर पेपर पे रख के फ्रीज़ में सेट होने के लिए रखे १० मिनिट के लिए ।
  11. ओवन को प्रीहीट करे और कुकीज़ को १८० C पर बेक करे १०-१५ मिनिट तक।
  12. बीचमे कूकीज की साइड बदल के रख ले ताके दोनों ओर से सुनहरे बन जाए।
  13. ऐसे ही सारे कुकीज़ बना ले।
  14. कुकीज़ को ठंडा होने दे फिर चॉकलेट से सजाए।
  15. कुकीज़ को चाय या कॉफी के साथ मज़ा लीजिए।

Reviews for Jeera biscuit in hindi (1)

Amrisha Vohraa year ago

too cute....

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