बीट रूट रेड वेलवेट केक विद कीवी श्रीखंड फ्रॉस्टिंग | Beet root red velvet cake with kiwi shrikhand frosting Recipe in Hindi

द्वारा Archana Srivastav  |  9th Jul 2017  |  
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  • बीट रूट रेड वेलवेट केक विद कीवी श्रीखंड फ्रॉस्टिंग, How to make बीट रूट रेड वेलवेट केक विद कीवी श्रीखंड फ्रॉस्टिंग
बीट रूट रेड वेलवेट केक विद कीवी श्रीखंड फ्रॉस्टिंगArchana Srivastav
  • तैयारी का समय

    30

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

1

1





About Beet root red velvet cake with kiwi shrikhand frosting Recipe in Hindi

बीट रूट रेड वेलवेट केक विद कीवी श्रीखंड फ्रॉस्टिंग एक लोकप्रिय फ्यूज़न व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में बीट रूट रेड वेलवेट केक विद कीवी श्रीखंड फ्रॉस्टिंग एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। बीट रूट रेड वेलवेट केक विद कीवी श्रीखंड फ्रॉस्टिंग का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। बीट रूट रेड वेलवेट केक विद कीवी श्रीखंड फ्रॉस्टिंग को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल बीट रूट रेड वेलवेट केक विद कीवी श्रीखंड फ्रॉस्टिंग बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के बीट रूट रेड वेलवेट केक विद कीवी श्रीखंड फ्रॉस्टिंग इन हिंदी में आपको बीट रूट रेड वेलवेट केक विद कीवी श्रीखंड फ्रॉस्टिंग बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 30 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 20 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

बीट रूट रेड वेलवेट केक विद कीवी श्रीखंड फ्रॉस्टिंग रेसिपी

बीट रूट रेड वेलवेट केक विद कीवी श्रीखंड फ्रॉस्टिंग बनाने की सामग्री ( Beet root red velvet cake with kiwi shrikhand frosting Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मैदा 1 1/2 कप
  • मक्खन पिघला हुआ आधा कप
  • चीनी एक कप
  • बटर मिल्क एक कप
  • बेकिंग पाउडर एक चम्मच
  • छोटे चुकंदर 2
  • कोको पाउडर 2 बड़े चम्मच
  • वैनिला एसेंस 1 चम्मच
  • लाल जेल कलर आवश्यकतानुसार
  • वाइट चॉकलेट हार्ट्स सजाने के लिए 6
  • सिल्वर पल्स सजाने के लिए 1 टेबल स्पून
  • स्ट्रॉबेरी हार्ट सजाने के लिए 2
  • टूथपिक दो
  • फ्रॉस्टिंग के लिए
  • हंग कर्ड एक कप
  • पीसी चीनी 1/2कप
  • इलायची पाउडर एक चम्मच
  • क्रश्ड कीवी दो बड़े चम्मच
  • हैवी क्रीम 2 बड़े चम्मच

बीट रूट रेड वेलवेट केक विद कीवी श्रीखंड फ्रॉस्टिंग बनाने की विधि ( Beet root red velvet cake with kiwi shrikhand frosting Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले चुकंदर को छीलकर के वाश कर के के टुकड़ों में कट कर लेंगे
  2. अब एक पैन में चौथाई कप पानी लेंगे और उसमें चुकंदर के टुकड़ों को 10 मिनट के लिए उबलने रख देंगे
  3. मोबाइल कर सॉफ्ट हो जाएंगे तब इन को निकाल कर मिक्सी में डालकर प्यूरी बना लेंगे , इस प्यूरी को छानकर एक साइड रख देंगे
  4. अब एक बर्तन में मैदा बेकिंग पाउडर कोको पाउडर को छानकर रखेंगे
  5. मिश्रण में पीसी हुई चीनी , पिघला मक्खन ,बटरमिल्क, वनीला एसेंस को मिक्स कर लेंगे
  6. इसमें बीटरूट की प्यूरी को भी अच्छे से मिला लेंगे , यदि मिश्रण थोड़ा गाढ़ा लगेगा तो तो उसमें थोड़ा दूध डालकर केक का बैटर तैयार कर लेंगे
  7. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट कर लेंगे
  8. केक टिन को भी ग्रीस कर लेंगे मैंने हार्टशेप का टिन लिया है आप चाहे तो किसी और आकार का ले सकते हैं
  9. अब केक इन में बैटर को डाल देंगे थोड़ा थपथपाकर उसकी बबल निकाल लेंगे
  10. और बेक करने के लिए ओवन में रख देंगे
  11. लगभग 20 मिनट के बाद केक तैयार हो जाएगा
  12. इसे निकाल कर ठंडा करने के लिए रख देंगे
  13. ठंडा होने के बाद टिन में से एक को सावधानी से निकाल लेंगे
  14. अब केक को बीच में से आधा-आधा कर लेंगे
  15. दोनों भागों पर शुगर सिरप डालेंगे
  16. केक को आधा करने में थोड़ा क्रम्ब जरूर गिरा होगा उसे साइड रख लेंगे
  17. अब फ्रास्टिंग के लिए एक बर्तन में हंग कर्ड में ,चीनी, इलायची पाउडर कीवी क्रश मिक्स करेंगे
  18. दूसरे बड़े बाउल में हैवी क्रीम को व्हिप कर लेंगे और हम कर्ड वाले मिक्सचर को हैवी क्रीम में मिक्स कर लेंगे
  19. इस मिक्सचर को केक की बीच में लगाकर ऊपर से केक का दूसरा पार्ट रखेंगे और फिर श्रीखंड फ्रॉस्टिंग से केक को कवर कर देंगे
  20. बचे हुए क्रम्ब को केक के ऊपर छिड़क देंगे
  21. अभी केक को सिल्वर पल्स , वाइट चॉकलेट हार्ट, और स्ट्रॉबेरी हार्ट से सजा देंगे
  22. लीजिए तैयार है आपका बीट रूट रेड वेलवेट केक विद कीवी श्रीखंड फ्रॉस्टिंग

मेरी टिप:

इस केक में किसी प्रकार की कृतिम रंगों का उपयोग नहीं भी कर सकती है , क्योंकि चुकंदर का स्वयं में रंग बहुत अच्छा है

Reviews for Beet root red velvet cake with kiwi shrikhand frosting Recipe in hindi (1)

Amrisha Vohra5 months ago

Mouth Watering!
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