राजमा | Rajma Recipe in Hindi

द्वारा Uma Purohit  |  11th Jul 2017  |  
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  • राजमा, How to make राजमा
राजमाUma Purohit
  • तैयारी का समय

    10

    घंटे
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

68

1





About Rajma Recipe in Hindi

राजमा एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 600 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 20 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको राजमा इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Uma Purohit की राजमा को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 4 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

राजमा रेसिपी

राजमा बनाने की सामग्री ( Rajma Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप राजमा
  • 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच धनिया पाउडर
  • 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  • नमक स्वाद अनुसार
  • 1 चम्मच जीरा पाउडर
  • 1 चम्मच अदरक ;लहसुन ,हरी मिर्च का पेस्ट
  • 1 बड़ा टमाटर बारीक कटा हुआ
  • 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुईं
  • 2 चम्मच इमली की चटनी
  • 1 बड़ा चम्मच तेल
  • 1 चम्मच गरम मसाला
  • हरा धनिया सजाने के लिए

राजमा बनाने की विधि ( Rajma Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. राजमा को 7-8 घंटे भिगो के रखे
  2. भीगे हुए राजमा को कूकर मे डाल कर 5-6 सीटी ले
  3. उबले हुए राजमा को मेश कर ले
  4. एक कड़ाई मे तेल डाले जब तेल गरम हो जाए तो अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट डाले और 2 मिनिट भूने
  5. टमाटर हरी मिर्च डाले और सारे सूखे मसाले डाले और तेल छोड़ने तक पकाए
  6. राजमा डाले और मिला ले
  7. चटनी डाले और आवश्यकता अनुसार पानी डाले और 5 मिनिट पकाए
  8. गरम मसाला डाले, धनिया से सजा कर चावल के साथ परोसे

मेरी टिप:

आप चाहे तो इसमे 1 चम्मच शक्कर भी डाल सकते है

Reviews for Rajma Recipe in hindi (1)

Amrisha Vohra6 months ago

Spicy and delicious...
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