मूंग स्प्राउट्स पापड़ पैकेट रोल्स | Moong sprouts papad packet rolls Recipe in Hindi

द्वारा Lata Lala  |  11th Jul 2017  |  
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  • मूंग स्प्राउट्स पापड़ पैकेट रोल्स, How to make मूंग स्प्राउट्स पापड़ पैकेट रोल्स
मूंग स्प्राउट्स पापड़ पैकेट रोल्सLata Lala
  • तैयारी का समय

    8

    घंटे
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

8

1





About Moong sprouts papad packet rolls Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। मूंग स्प्राउट्स पापड़ पैकेट रोल्स बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। मूंग स्प्राउट्स पापड़ पैकेट रोल्स एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार मूंग स्प्राउट्स पापड़ पैकेट रोल्स को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 480 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 10 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के मूंग स्प्राउट्स पापड़ पैकेट रोल्स इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल मूंग स्प्राउट्स पापड़ पैकेट रोल्स बना सकते हैं। Lata Lala द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 6 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर मूंग स्प्राउट्स पापड़ पैकेट रोल्स बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

मूंग स्प्राउट्स पापड़ पैकेट रोल्स रेसिपी

मूंग स्प्राउट्स पापड़ पैकेट रोल्स बनाने की सामग्री ( Moong sprouts papad packet rolls Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप अंकुरित मूंग
  • 1 प्याज़ बारीक कटा
  • 1 टीस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
  • 1/2 टीस्पून हल्दी
  • 1 टीस्पून गरम मसाला
  • 1 टीस्पून नीबू का रस
  • 1/2 कटोरी धनिया पुदीने की चटनी
  • 12 उड़द दाल के पापड
  • 6 ब्रेड स्लाइस
  • नमक स्वाद के अनुसार
  • काली मिर्च पाउडर 1 टीस्पून
  • तेल तलने के लिये

मूंग स्प्राउट्स पापड़ पैकेट रोल्स बनाने की विधि ( Moong sprouts papad packet rolls Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मूंग अंकुरित करने के लिए इसमे पानी डालकर 8 घंटे भिगोकर रखे
  2. फिर पानी निथार कर इसे ढककर रख दे
  3. 8 घंटे के बाद मूंग के अंकुर आ जाएंगे
  4. अब इन्हें नमक व हल्दी डालकर प्रेशर कुकर में 2 से 3 सीटी लगा कर गैस बन्द कर दे
  5. अंकुरित मूँग गल जाए न कि एकदम नर्म हो जाए ऐसा पकाये
  6. अब इनका पानी निथार ले व मिक्सी में पीस कर पेस्ट बना ले
  7. एक कड़ाई मे तेल डालकर प्याज़ भून लें
  8. अदरक लहसुन की पेस्ट डालकर अब सूखे मसाले डाल दे
  9. अब अंकुरित मूंग की पेस्ट डाल कर भून कर, नींबू का रस डालकर गैस बंद कर दे
  10. ब्रेड के कोने काट कर लम्बाई मे एक स्लाइस के दो टुकड़े कर दे
  11. अब एक टुकड़े पर हरी चटनी व दूसरे पर अंकुरित मूंग का पेस्ट लगा ले
  12. अब सैंडविच की तरह दोनो टुकड़े एक के ऊपर एक रख दें
  13. अब 2 पापड़ को एक बड़ी प्लेट जिसमे पानी भरा हो डुबो दे
  14. अब निकाल कर साफ कपडे पर बिछा दे
  15. यहाँ पर मैने दो पापड़ इकट्ठा करके एक रोल बनाया है जैसे कि ब्रेड अछे से लपेटी जाए
  16. अब गीले पापड़ के बीचोबीच मूंग व चटनी से बना ब्रेड सैंडविच रखे व पापड़ लपेट दें
  17. अब इसको पैकेट के जैसे लपेटकर किनारों पर पानी लगाकर बंद कर दे
  18. अब मध्यम से तेज आंच पर इन पैकेट्स को पापड़ के कुरकुरा होने तक तल लीजिए
  19. इसे बनाकर तुरंत सर्व करें , वरना पापड़ हवा लगने पर नरम हो जायेगा

Reviews for Moong sprouts papad packet rolls Recipe in hindi (1)

Amrisha Vohra5 months ago

Thanx for sharing this recipe.
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