मिक्स मूंगदाल ढोकला | Mix Moong daal dhokla Recipe in Hindi

द्वारा Neha Mangalani  |  12th Jul 2017  |  
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  • मिक्स मूंगदाल ढोकला, How to make मिक्स मूंगदाल ढोकला
मिक्स मूंगदाल ढोकलाNeha Mangalani
  • तैयारी का समय

    4

    घंटे
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

48

1





About Mix Moong daal dhokla Recipe in Hindi

मिक्स मूंगदाल ढोकला बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। मिक्स मूंगदाल ढोकला की रेसिपी Neha Mangalani के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 6 लोगों को परोस सकते हैं। इस मिक्स मूंगदाल ढोकला की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 240 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के मिक्स मूंगदाल ढोकला इन हिंदी में आपको मिक्स मूंगदाल ढोकला बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल मिक्स मूंगदाल ढोकला बना सकते हैं।

मिक्स मूंगदाल ढोकला रेसिपी

मिक्स मूंगदाल ढोकला बनाने की सामग्री ( Mix Moong daal dhokla Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • छिलकेवाली मूंगदाल १/२ कप
  • धुली मूंगदाल १/२ कप
  • बेसन २ बङे चम्मच
  • दही १/३ कप
  • अदरक १ छोटा टुकड़ा
  • हरीमिर्च २-३
  • नमक स्वादानुसार
  • पानी आवश्यकतानुसार
  • तेल १ छोटा चम्मच
  • राई १/२ छोटा चम्मच
  • करीपत्ते ८-१०
  • सफेद तिल १/४ छोटा चम्मच
  • इनो १ छोटा चम्मच

मिक्स मूंगदाल ढोकला बनाने की विधि ( Mix Moong daal dhokla Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दोनो मूंग की दाल को धोकर ३-४ घंटे के लिये भिगो दे
  2. ३-४ घंटे बाद अतिरिक्त पानी निकाल दे ,अदरक और हरीमिर्च डालकर पीस ले
  3. अब बेसन व दही मिला ले
  4. जरूरत हो उतना पानी डाले और ढोकले का घोल तैयार कर ले
  5. घोल मे इनो डाले और अच्छी तरह मिला ले
  6. अब इस घोल को तेल लगे (ग्रीस) हुये बर्तन मे डालकर १०-१५ मिनट भाप से पकने रखे
  7. १५ मिनट बाद देखें ढोकला पक गया हो तो गैस बंद कर दे , न हुआ हो तो २-३ मिनट और पकाये
  8. ढोकले को ठंडा होने दे, बर्तन से निकाल ले तेल गरम करे ,इसमे राई करीपत्ते हरीमिर्च तिल डालकर तङका ले, इस तङके को ढोकले पर डाल दें
  9. ढोकला परोसने के लिये तैयार है

Reviews for Mix Moong daal dhokla Recipe in hindi (1)

Arushi Singh5 months ago

Would love to try it out...
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