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मिक्स मूंगदाल ढोकला

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तैयारी का समय  240 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  6 people
Neha Mangalani12th Jul 2017

Mix Moong daal dhokla रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Mix Moong daal dhokla in hindi

  • छिलकेवाली मूंगदाल १/२ कप
  • धुली मूंगदाल १/२ कप
  • बेसन २ बङे चम्मच
  • दही १/३ कप
  • अदरक १ छोटा टुकड़ा
  • हरीमिर्च २-३
  • नमक स्वादानुसार
  • पानी आवश्यकतानुसार
  • तेल १ छोटा चम्मच
  • राई १/२ छोटा चम्मच
  • करीपत्ते ८-१०
  • सफेद तिल १/४ छोटा चम्मच
  • इनो १ छोटा चम्मच

How to make Mix Moong daal dhokla in hindi ( Mix Moong daal dhokla banane ki vidhi )

  1. दोनो मूंग की दाल को धोकर ३-४ घंटे के लिये भिगो दे
  2. ३-४ घंटे बाद अतिरिक्त पानी निकाल दे ,अदरक और हरीमिर्च डालकर पीस ले
  3. अब बेसन व दही मिला ले
  4. जरूरत हो उतना पानी डाले और ढोकले का घोल तैयार कर ले
  5. घोल मे इनो डाले और अच्छी तरह मिला ले
  6. अब इस घोल को तेल लगे (ग्रीस) हुये बर्तन मे डालकर १०-१५ मिनट भाप से पकने रखे
  7. १५ मिनट बाद देखें ढोकला पक गया हो तो गैस बंद कर दे , न हुआ हो तो २-३ मिनट और पकाये
  8. ढोकले को ठंडा होने दे, बर्तन से निकाल ले तेल गरम करे ,इसमे राई करीपत्ते हरीमिर्च तिल डालकर तङका ले, इस तङके को ढोकले पर डाल दें
  9. ढोकला परोसने के लिये तैयार है

Reviews for Mix Moong daal dhokla in hindi (1)

Arushi Singha year ago

Would love to try it out...

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