रेस्टोरेन्ट स्टाइल मिक्स्ड दाल | Restaurant style mixed daal Recipe in Hindi

द्वारा Shaheda Tabish  |  13th Jul 2017  |  
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  • रेस्टोरेन्ट स्टाइल मिक्स्ड दाल, How to make रेस्टोरेन्ट स्टाइल मिक्स्ड दाल
रेस्टोरेन्ट स्टाइल मिक्स्ड दालShaheda Tabish
  • तैयारी का समय

    5

    घंटे
  • पकाने का समय

    40

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

69

1

About Restaurant style mixed daal Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेन्ट स्टाइल मिक्स्ड दाल परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी रेस्टोरेन्ट स्टाइल मिक्स्ड दाल को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। रेस्टोरेन्ट स्टाइल मिक्स्ड दाल की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Shaheda Uzer की ये रेसिपी की तैयारी में 300 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 40 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में रेस्टोरेन्ट स्टाइल मिक्स्ड दाल बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के रेस्टोरेन्ट स्टाइल मिक्स्ड दाल इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो रेस्टोरेन्ट स्टाइल मिक्स्ड दाल को ट्राई करना ना भूलें।

रेस्टोरेन्ट स्टाइल मिक्स्ड दाल recipe

रेस्टोरेन्ट स्टाइल मिक्स्ड दाल बनाने की सामग्री ( Restaurant style mixed daal Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • अरहर दाल- 3/4 कप (4 से 5 घंटे भीगी हुई)
  • मूंग दाल- 3/4 कप (4 से 5 घंटे भीगी हुई)
  • मसूर दाल- 3/4 कप (4 से 5 घंटे भीगी हुई)
  • चना दाल- 3/4 कप (4 से 5 घंटे भीगी हुई)
  • प्याज - 1 बड़ी साइज की बारीक कटी हुई
  • टमाटर - 2 मिडियम साइज के बारीक कटे हुए
  • धनिया पाउडर - 1 1/2 छोटा चम्मच
  • जीरा पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच
  • हल्दी - 1/2 छोटा चम्मच
  • गरम मसाला -1/2 छोटा चम्मच
  • नमक- स्वाद अनुसार
  • तेज पत्ता - 1
  • दालचीनी - 1
  • तेल- 3 बडे चम्मच
  • पानी- 3 गिलास
  • तड़काः
  • प्याज - 1 छोटी (बारीक कटी हुई)
  • लाल मिर्च - 2 से 3
  • घी- 1 बडा चम्मच

रेस्टोरेन्ट स्टाइल मिक्स्ड दाल बनाने की विधि ( Restaurant style mixed daal Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सभी दालो को अच्छी तरह धोकर छान लें।
  2. अब एक कुकर में सभी दाल और सभी मसाले, प्याज, टमाटर, तेल और नमक डाल कर कुकर बंद कर के धीमी आँच पर पकाएँ।
  3. 6 से 7 सीटी या फिर आधे घंटे तक पकाएँ।
  4. पकने पर इसे खूब अच्छे से मिलाएँगे ।
  5. एक पेन में घी डाल कर उसमें लाल मिर्च और प्याज डाल कर लाल होने तक पकाए।
  6. दाल में बधार डाल कर गरमागरम परोसें।

मेरी टिप:

आप अपनी पसंद की कोई भी दाल लें सकती हैं।

Reviews for Restaurant style mixed daal Recipe in hindi (1)

Arushi Singha year ago

Wowieee!
Reply
Shaheda Tabish
a year ago
thnksss...