छोले पनीर | Chhole paneer Recipe in Hindi

द्वारा Uma Purohit  |  13th Jul 2017  |  
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  • छोले पनीर, How to make छोले पनीर
छोले पनीरUma Purohit
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

85

1





About Chhole paneer Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। छोले पनीर बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। छोले पनीर एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार छोले पनीर को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 10 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के छोले पनीर इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल छोले पनीर बना सकते हैं। Uma Purohit द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 4 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर छोले पनीर बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

छोले पनीर रेसिपी

छोले पनीर बनाने की सामग्री ( Chhole paneer Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप भिगोये हुए छोले
  • 200 ग्राम पनीर
  • 1 बड़ा चम्मच तेल
  • 1 चम्मच अदरक,लहसुन का पेस्ट
  • नमक स्वाद अनुसार
  • 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच धनिया पाउडर
  • 1 चम्मच जीरा पाउडर
  • 1/4 चम्मच जीरा
  • 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1 चम्मच हींग
  • 1 चम्मच गरम मसाला
  • 1 बड़ा टमाटर
  • 1/2 कप दही
  • 7-8 बादाम
  • 1 चम्मच खसखस
  • 2 हरी मिर्च

छोले पनीर बनाने की विधि ( Chhole paneer Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. कूकर मे छोले डाल कर 5-6 सीटी ले कर उबाल ले
  2. पनीर को काट ले
  3. एक पेन मे थोड़ा पानी डाल कर टमाटर,बादाम,खसखस उबाल ले और ठंडा होने पर मिक्सर मे पीस ले
  4. एक कड़ाई मे तेल गरम करे, जीरा डाले, हींग डाले और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर 2 मिनिट भून ले
  5. सारे सूखे मसाले डाले और भून ले
  6. टमाटर,बादाम की ग्रेवी डाले, दही डाले और तेल छोड़ने तक पकाएं
  7. छोले और पनीर डाल कर मिला ले,गरम मसाला डाले,हरा धनिया डाल के गरम गरम सर्व करे

मेरी टिप:

छोला पनीर को चावल या रोटी के साथ सर्व करे

Reviews for Chhole paneer Recipe in hindi (1)

Ritika Mittal6 months ago

Mouth Watering....
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