चटपटी अंकुरित चना चाट | Spicy Black Chickpea Sprouts Chaat/Salad in Hindi

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द्वाराRoop Parashar
निर्मित तिथि 13th Jul 2017
  • चटपटी अंकुरित चना चाट, How to make चटपटी अंकुरित चना चाट
चटपटी अंकुरित चना चाटRoop Parashar
  • चटपटी अंकुरित चना चाट | Spicy Black Chickpea Sprouts Chaat/Salad in Hindi (4 लाइक्स )

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    निर्मित तिथि 13th Jul 2017

About Spicy Black Chickpea Sprouts Chaat/Salad in hindi

अंकुरित चना चाट खाने में बहुत स्वादिष्ट व स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक है!

  • तैयारी का समय19घंटे
  • पकाने का समय10मिनट
  • पर्याप्त4लोग
चटपटी अंकुरित चना चाट रेसिपी

चटपटी अंकुरित चना चाट बनाने की सामग्री ( Spicy Black Chickpea Sprouts Chaat/Salad Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप अंकुरित काला चना
  • 1 प्याज़ (बारीक कटी हुई)
  • 1 टमाटर ( बारीक कटा हुआ)
  • 1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
  • 1 आलू (उबला हुआ व छोटे टुकड़ो में कटा हुआ)
  • 1/4 छोटी चम्मच काला नमक
  • 1/2 छोटी चम्मच चाट मसाला
  • 1/4 छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 1 छोटी चम्मच धनिया पाउडर
  • 1 बड़ी चम्मच नींबू का रस
  • स्वादानुसार नमक
  • 50 ग्राम ताज़ा धनिया (बारीक कटा हुआ)

चटपटी अंकुरित चना चाट बनाने की विधि ( Spicy Black Chickpea Sprouts Chaat/Salad Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चना अंकुरित करने के लिए रात भर पानी मे भिगोएं और फिर 10 से 12 घंटे के लिए गीले सूती कपड़े में बांधकर एक तरफ रख दें, चना अंकुरित होकर तैयार हो जाएगा.
  2. अंकुरित चने को हल्का मुलायम होने तक उबाल लें.
  3. अब एक बड़ा कटोरा लिजिए , उसमे हल्के पके हुए चने व अतिरिक्त सभी सामग्री को डालें और अच्छी तरह मिलाएं, अंकुरित चना चाट तैयार है.
  4. इसे धनिया पत्ती व नींबू की स्लाइस से सजाकर तुरन्त परोसें और आनंद लीजिए इस हैल्थी व चटपटी चाट का!
मेरी टिप: चने को अत्यधिक न पकाएं, इससे उसके पौषक तत्व नष्ट हो जाएंगे , मसालो का चयन अपने स्वादानुसार कर सकते हैं!

Reviews for Spicy Black Chickpea Sprouts Chaat/Salad in hindi (1)

Ritika Mittala month ago
Healthy and Nutritious....
Reply
Roop Parashar
a month ago
Thanks!