आलू और हरे प्याज की सब्जी | Alu hare pyaz ki sabzi(Spring onions and potato stir fry) in Hindi

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द्वाराBindiya Sharma
निर्मित तिथि 19th Nov 2015
  • आलू और हरे प्याज की सब्जी, How to make आलू और हरे प्याज की सब्जी
आलू और हरे प्याज की सब्जीBindiya Sharma
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    निर्मित तिथि 19th Nov 2015
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आलू और हरे प्याज की सब्जी रेसिपी

आलू और हरे प्याज की सब्जी बनाने की सामग्री ( Alu hare pyaz ki sabzi(Spring onions and potato stir fry) Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 4 आलू
  • 4.5 हरी प्याज
  • 1 हरी मिर्च कटी हुई
  • 2 बड़े चम्मच घी
  • 1/2 छोटे चम्मच जीरा
  • 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पावडर
  • 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पावडर
  • नमक स्वादानुसार

आलू और हरे प्याज की सब्जी बनाने की विधि ( Alu hare pyaz ki sabzi(Spring onions and potato stir fry) Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. आलू उबाल लें। ठंडा करके छील लें और वर्गाकार में काट लें। हरी प्याज को धोकर साफ कर लें, प्याज के गोलों और हरी पत्तियों को अलग-अलग करके बारिक-बारिक काट लें।
  2. मोटे तल वाले पैन में घी गर्म करें, उसमें जीरा डालें और हरी प्याज के सफेद गोले भूरे होने तक फ्राय करें। फिर आलू डालें और चलाएं।
  3. कुछ सेकंड के बाद हल्दी, हरी मिर्च, गरम मसाला और नमक डालें। कुछ सेकंड के लिए इसे चलाते रहें। फिर आंच बंद कर दें और हरी प्याज के पत्तों से सजाकर परोसें। रोटी के साथ ये सब्जी अच्छी लगती है।
मेरी टिप: Squeeze half a lemon on top for a tangy taste.

Reviews for Alu hare pyaz ki sabzi(Spring onions and potato stir fry) in hindi (3)

Manjushree Sooraj9 months ago
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Sankari Raya year ago
I cooked it once.It test good
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Tenzin Tenzin2 years ago
looks tasty 😋😋😋
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