गुजरती अरहर दाल | Gujarti arhar daal in Hindi

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द्वाराAanubha Bohra
निर्मित तिथि 18th Jul 2017
  • गुजरती अरहर दाल, How to make गुजरती अरहर दाल
गुजरती अरहर दालAanubha Bohra
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    निर्मित तिथि 18th Jul 2017

About Gujarti arhar daal in hindi

खट्टी मीठी दाल

  • तैयारी का समय30मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त6लोग
गुजरती अरहर दाल रेसिपी

गुजरती अरहर दाल बनाने की सामग्री ( Gujarti arhar daal Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप अरहर दाल
  • 5/6 कोकम
  • 2 चम्मच शक्कर
  • 2 चम्मच घी
  • 1 कप अदरक,हरी मिर्च,प्याज़ बारीक़ कटा हुआ
  • 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1/4 चम्मच हल्दी
  • 1/2 चम्मच धनियां पाउडर
  • नमक
  • करी पत्ते
  • पानी जरुरत अनुसार
  • 1 चम्मच जीरा ,राई
  • 2 साबुत लाल मिर्च
  • हींग चुटकी
  • 1 आलू कटा हुआ

गुजरती अरहर दाल बनाने की विधि ( Gujarti arhar daal Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दाल को धोकर भिगो दें 1/2 घंटे के लिए
  2. अब कुकर में दाल,पानी नमक,हल्दी, कटा हुआ आलू,कोकम डालकर 2 से 3 सीटी लें।
  3. अब एक पेन में घी गरम करें
  4. जीरा,राई तड़काएं,
  5. और करी पत्ते व साबुत लाल मिर्च तड़काएं ,हींग भी मिलाए ।
  6. अब बारीक़ कटा हुआ प्याज़,अदरक हरी मिर्च भी पेन में डालें
  7. तेल छोड़ने तक पकाएं ,
  8. अब सभी सूखे मसाले ,लाल मिर्च पाउडर, धनियां पाउडर चुटकी हल्दी भी मिलाए
  9. 2 चम्मच शक्कर मिलाकर 1 कप पानी मिलाए ।
  10. उबाल आने पर उबली हुई दाल भी पेन में मिला दें ।
  11. 5/7 मिनट तक पकाएं व धनिया पत्ती से सजाएं ।
  12. और परोसे , जीरा राइस के साथ।
मेरी टिप: आप बिना प्याज़ के बना सकते है

Reviews for Gujarti arhar daal in hindi (1)

Poonam Aggarwala month ago
Nice Recipe...
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