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Aanubha Bohra
Nice Recipe...
दाल को धोकर भिगो दें 1/2 घंटे के लिए
अब कुकर में दाल,पानी नमक,हल्दी, कटा हुआ आलू,कोकम डालकर 2 से 3 सीटी लें।
अब एक पेन में घी गरम करें
जीरा,राई तड़काएं,
और करी पत्ते व साबुत लाल मिर्च तड़काएं ,हींग भी मिलाए ।
अब बारीक़ कटा हुआ प्याज़,अदरक हरी मिर्च भी पेन में डालें
तेल छोड़ने तक पकाएं ,
अब सभी सूखे मसाले ,लाल मिर्च पाउडर, धनियां पाउडर चुटकी हल्दी भी मिलाए
2 चम्मच शक्कर मिलाकर 1 कप पानी मिलाए ।
उबाल आने पर उबली हुई दाल भी पेन में मिला दें ।
5/7 मिनट तक पकाएं व धनिया पत्ती से सजाएं ।
और परोसे , जीरा राइस के साथ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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John Doe
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Dhara Shah
Geeta Virmani
Kamal Thakkar
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