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काला चना और आलू सलाद

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तैयारी का समय  420 min
पकाने का समय  30 min
पर्याप्त  4 people
Geeta Sachdev18th Jul 2017

Kala chana potato salad रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Kala chana potato salad in hindi

  • 1 बडा कटोरा कला चना
  • 4 मद्यम आकार के आलू
  • 1 प्याज़
  • 1 टमाटर
  • 1 बडा चम्मच नींबू का रस
  • 1 चम्मच नमक
  • 1 चम्मच चाट मसाला
  • 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 1 बड़ा टुकड़ा अदरक लंबा कटा हुआ
  • पालक व धनिया के पत्ते सजाने के लिए
  • हरी मिर्च सजाने के लिए
  • 1 नींबू सजाने के लिए
  • लोंग ,काली मिर्च ,चुकन्दर ,टूथ पिक सलाद सजाने के लिए

How to make Kala chana potato salad in hindi ( Kala chana potato salad banane ki vidhi )

  1. काले चनों को धोकर सारी रात के लिए भिगो दें
  2. सुबह उनको कुकर में नमक के साथ 20 मिनट तक उबाल लें
  3. गैस बंद कर कुकर को ठंडा होने दें
  4. आलू को भी उबाल लें
  5. चनों से अतिरिक्त पानी निकाल दें , उनमें काली मिर्च व चाट मसाला पाउडर मिलाएं
  6. सजाने के लिए
  7. उबले आलू छील लें टूथ पिक की सहायता से दो गुड्डे बनाकर सेट कर लें
  8. लाली मिर्च लौंग चुकन्दर से आंख व मुंह बनाएं
  9. प्याज़ व टमाटर छोटे टुकड़ों में काट लें
  10. एक प्लेट में पालक पत्ते बिछाएं , गुड्डे व चनों को उस पर रखें ।
  11. कटे प्याज़ व टमाटर रखें नीबू व मिर्च भी सजा दें व धनिया पत्ती के साथ परोसें

Reviews for Kala chana potato salad in hindi (1)

Deepika Rastogia year ago

Healthy dish.

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