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चना दाल धनसाक

2 रिव्यूज़
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तैयारी का समय  60 min
पकाने का समय  20 min
पर्याप्त  6 people
Aanubha Bohra18th Jul 2017

Chana dal dhansak रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Chana dal dhansak in hindi

  • दो कप चना दाल
  • 250 ग्राम बैंगन
  • 2 हरी मिर्च
  • 2 चम्मच हरा लहसुन बारीक़ कटा हुआ
  • पानी जरुरत अनुसार
  • 3 चम्मच तेल
  • 2 टमाटर कसे हुए
  • 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 चम्मच हल्दी
  • 1 चम्मच धनियां पाउडर
  • नमक
  • 1/2 चम्मच राई जीरा

How to make Chana dal dhansak in hindi ( Chana dal dhansak banane ki vidhi )

  1. चना दाल को 1 घंटे भिगो दें ।
  2. नमक व हल्दी व पानी डालकर प्रेशर कुक करें ।
  3. बैंगन को काट लें , जैसे आप चाहें ।
  4. हरी मिर्च व हरा लहसुन को कुट लें ।
  5. अब एक पेन में तेल गरम करें।
  6. राई जीरा तड़काएं , फिर कुटा हुआ लहसुन व हरी मिर्च पेन में डालें , साथ ही 1/4 चम्मच हल्दी व नमक मिला दें ।
  7. पकने पर बैंगन भी पेन में मिला दें , बैंगन नरम होने तक पकाएं ।
  8. साथ ही बाकि मसाले मिला दें ,लाल मिर्च पाउडर, धनियां पाउडर व टमाटर कसा हुआ मिला दें ।
  9. अब उबली हुई चना दाल डालकर ढक कर पकाएं, 5 मिनट तक व पानी सूखने तक ।
  10. धनियां पत्ती से सजाएं और परोसे , गरमा गरम चना दाल धनसाक

Reviews for Chana dal dhansak in hindi (2)

Deepika Rastogia year ago

I will surely try this.

Khushi Choudharya year ago

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