स्वीट समोसा विद अचार मसाला | Sweet samosa vid achar masala in Hindi

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द्वाराTrapti sankhla nahta
निर्मित तिथि 18th Jul 2017
  • स्वीट समोसा विद अचार मसाला, How to make स्वीट समोसा विद अचार मसाला
स्वीट समोसा विद अचार मसालाTrapti sankhla nahta
  • स्वीट समोसा विद अचार मसाला | Sweet samosa vid achar masala in Hindi (4 लाइक्स )

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    निर्मित तिथि 18th Jul 2017

About Sweet samosa vid achar masala in hindi

टेस्ट

  • तैयारी का समय30मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त4लोग
स्वीट समोसा विद अचार मसाला रेसिपी

स्वीट समोसा विद अचार मसाला बनाने की सामग्री ( Sweet samosa vid achar masala Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • चने की दाल- १ कप
  • शक्कर-१,१/२ कप
  • घी २ टेबल स्पून
  • इलायची पाउडर-चुटकी भर
  • केसर-३-४ पत्ते (१ चम्मच दूध में भिगो कर रखें)
  • समोसे के कवर की सामग्री
  • मैदा - १ कप
  • खाने वाला तेल-१ टेबल स्पून
  • शक्कर २ टी स्पून
  • पानी १ टेबल स्पून और आवश्यकता अनुसार

स्वीट समोसा विद अचार मसाला बनाने की विधि ( Sweet samosa vid achar masala Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चने की दाल को १/२ घंटे पानी में भिगो कर रख दें
  2. पानी से निकाल कर कुकर में डाले
  3. कुकर में दाल भीग जाए उसे थोड़ा सा ज्यादा पानी डालकर पकाएं
  4. ५-६ सीटी आने तक पकाएं, या दाल जब तक नरम हो जाए तब तक पकाएं
  5. दाल पक जाए तो पानी निकाल दाल अलग रखें।
  6. एक कड़ाही में घी गरम करें और उसमें दाल, शक्कर डालकर अच्छी तरह से सेंक लें , जब तक कि पूरा पानी सूख जाए
  7. इलायची पाउडर ,केसर मिलाकर दाल के मिश्रण को ठंडा करने के लिए रख दें
  8. फिर समोसे के लिए शक्कर में पानी डालकर शक्कर पिघलने तक गर्म करें
  9. मैदे में तेल डालकर गरम पानी से गूंध लें
  10. आटे को १० मिनट रखें
  11. फिर छोटे छोटे लोए बनाकर गोल शेप में बेलकर बीच में से काट कर दो भाग करे
  12. समोसे का शेप दें,ठंडी भरावन भरे
  13. किनारे को पानी से चिपका कर बंद करे
  14. एक कड़ाही में घी गरम करें
  15. समोसे एक-एक कर के धीमी आंच पर तले
  16. सुनहरे भूरे होने तक तल लें
  17. किचन पेपर पर निकाल कर रखें
  18. अचार के मसाले के साथ परोसें

Reviews for Sweet samosa vid achar masala in hindi (1)

Ashima Singha month ago
Amazing..
Reply
Trapti sankhla nahta
a month ago
thanks
Trapti sankhla nahta
a month ago
too good in taste actually