काला चना और कद्दू स्टफ्ड फ्राइज | Kala chana aur kaddu stafd frise in Hindi

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द्वाराBishakha Lorha
निर्मित तिथि 18th Jul 2017
  • काला चना और कद्दू स्टफ्ड  फ्राइज, How to make काला चना और कद्दू स्टफ्ड  फ्राइज
काला चना और कद्दू स्टफ्ड फ्राइजBishakha Lorha
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About Kala chana aur kaddu stafd frise in hindi

My inovation

  • तैयारी का समय20मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त5लोग
काला चना और कद्दू स्टफ्ड फ्राइज रेसिपी

काला चना और कद्दू स्टफ्ड फ्राइज बनाने की सामग्री ( Kala chana aur kaddu stafd frise Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • उवले काले चने 1 कटोरी
  • कद्दू 1 कटोरी (कद्दूकस किये हुए)
  • अदरक पेस्ट 1 चम्मच
  • लहसुन पेस्ट 1 चम्मच
  • अजवाइन 1 चमच
  • हल्दी आधा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच
  • गरम मसाला पाउडर आधा चम्मच
  • जीरा पाउडर आधा चम्मच
  • दही 4 चम्मच
  • निम्बू का रस 2 चम्मच
  • मेदा 1 कटोरी
  • नमक स्वादनुसार
  • तेल

काला चना और कद्दू स्टफ्ड फ्राइज बनाने की विधि ( Kala chana aur kaddu stafd frise Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. 1.कराइ मे तेल गरम करके उसमे अजवाइन डाले. 2.फिर उसमे कद्दूकस किया हुआ कद्दू डाले. 3.फिर अदरक और लहसुन का पेस्ट डाले. 4.फिर हल्दी डाले. 5.थोड़ा भून के उसमे उवले चने डाले. 6.उसमे लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर, जीरा पाउडर और नमक डाले. 7.थोड़ा भून कर उसमे दही डाले. 8. मिश्रण हल्का ड्राई होने से गैस वन्द करके निम्बू का रस डाले स्टफिंग तैयार है. 9.अव मेदा मे थोड़ा तेल और नमक गुंद ले. 10.अव मेदा के छोटी छोटी गोल आकार के वेल के उसमे ठंडा हुआ चने का स्टफिंग डाले. 11.और मोरके गुंजिया के तरह आकार वनाले. 12.अव गरम तेल में डीप फ्राई करले.
मेरी टिप: आप इसे सैलो फ्राई भी कर सकते है.

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