देसी पैन पिज्जा | Desi pan pizza Recipe in Hindi

द्वारा Parul Jain  |  18th Jul 2017  |  
4.7 से 3 रिव्यूज़ रेट करें
  • देसी पैन पिज्जा, How to make देसी पैन पिज्जा
देसी पैन पिज्जाParul Jain
  • तैयारी का समय

    10

    घंटे
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

206

3

देसी पैन पिज्जा recipe

देसी पैन पिज्जा बनाने की सामग्री ( Desi pan pizza Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • धुली मूंगदाल - १ कप
  • धुली उड़द दाल - १/४ कप
  • नमक स्वादानुसार
  • इनो पाउडर - १ पाउच
  • पिज्जा सॉस - २ बड़े चम्मच
  • बारीक कटी प्याज​ , व पत्ता गोभी - १ कप
  • बारीक कटी लहसुन की कलियां - १ चम्मच
  • मेयोनीज - २ बड़े चम्मच
  • शिमला मिर्च व टमाटर पिज्जा सजाने के लिए
  • मोजेरिला चीज़ - १/२ कप
  • पिज्जा सीज़लिंग - १/२ चम्मच
  • आरीगेनो - १/२ चम्मच
  • चिली फ्लेक्स - १/२ चम्मच
  • ताज़ा पिसी काली मिर्च - १/२ छोटा चम्मच
  • आलिव ऑइल - २ चम्मच

देसी पैन पिज्जा बनाने की विधि ( Desi pan pizza Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मूंग दाल व उड़द दाल लें।
  2. दोनों दालों को एक साथ रात में भिगोए
  3. अगले दिन अच्छे से धोकर मिक्सी में बारीक पीस लें।
  4. अब इस मिश्रण में थोड़ा नमक मिलाकर अच्छे से फेंटे ,अब इस मिश्रण में ईनो फ्रूट साल्ट व थोड़ा सा पानी मिलाकर फेंट लें। चीले जैसा घोल बना लें।
  5. अब एक नॉनस्टिक तवा गरम करें और तेल लगाये।
  6. अब इस मिश्रण को एक कड़छी की सहायता से तवे पर डालें , और गोल घुमाते हुए थोड़ा बड़ा व मोटा पिज्जा बेस बनाये। इसलिए घोल थोड़ा ज्यादा डालें।
  7. ईनो के कारण ये थोड़ा फूल जायेगा। अब इसके चारों तरफ तेल लगाये और पलट दें
  8. बेस को दोनों तरफ से हल्का सेंक कर उतार लें
  9. अब इस बेस पर पिज्जा सॉस लगाए।
  10. मेयोनीज में बारीक कटी प्याज, पत्ता गोभी व लहसुन की कलियां मिलाएं। काली मिर्च पाउडर व पिज्जा सीज़लिंग मिलाएं। नमक न डालें क्योंकि मेयोनीज में नमक होता है।
  11. अब इस मिश्रण को बेस पर पिज्जा सॉस के उपर फैला दें।
  12. अब चीज़ को कस कर पूरे बेस फैला दें।
  13. टमाटर व शिमला मिर्च से सजावट करें।
  14. अब पूरे पिज्जा पर चम्मच से तेल डाले, एक नॉनस्टिक पैन गरम करें और तेल डाले, पिज्जा को गरम पैन में रख कर गैस को बिल्कुल धीमी कर दें और पैन को ढक दें।
  15. १० मिनट में चीज़ पिघलने लगेगा।
  16. चीज़ पिघलने पर पिज्जा को पैन से निकाल लें , ऑरीगेनो व चिली फ्लेक्स छिड़के।
  17. टुकड़ों में काट कर परोसें
  18. टमाटर की सॉस के साथ परोसें

मेरी टिप:

आप अपनी पसंद की सब्जियां लगा सकती है, व पिज्जा को अवन मे भी १८० डिग्री पर चीज़ पिघलने तक बेक कर सकती है।

Reviews for Desi pan pizza Recipe in hindi (3)

Urvi Saggu2 months ago

Pizza sizzling kya hai...?
Reply

Priya Nilesh Mishra9 months ago

Thanks for healthy recipe
Reply

Khushi Choudharya year ago

Reply