मूँग ज़ोर गरम | Moong jor garam Recipe in Hindi

द्वारा Zeenath Amaanullah  |  18th Jul 2017  |  
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  • मूँग ज़ोर गरम, How to make मूँग ज़ोर गरम
मूँग ज़ोर गरमZeenath Amaanullah
  • तैयारी का समय

    7

    घंटे
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

8

2





About Moong jor garam Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर मूँग ज़ोर गरम परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी मूँग ज़ोर गरम को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। मूँग ज़ोर गरम की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Zeenath Amaanullah की ये रेसिपी की तैयारी में 420 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 20 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में मूँग ज़ोर गरम बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के मूँग ज़ोर गरम इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो मूँग ज़ोर गरम को ट्राई करना ना भूलें।

मूँग ज़ोर गरम रेसिपी

मूँग ज़ोर गरम बनाने की सामग्री ( Moong jor garam Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मूँग छिलका दो कप
  • तेल दो बडे चम्मच
  • नमक एक बडा चम्मच
  • चाट मसाला एक बडा चम्मच
  • हरी मिर्च दो बारीक कटी हुई
  • प्याज दो बारीक कटे हुए
  • मूँग फली भुनी हुई आधा कप
  • भुना हुआ जीरा एक छोटा चम्मच
  • आमचूर पाउडर एक छोटा चम्मच
  • टमाटर एक बारीक कटा हुआ
  • नींबू का रस अपनी इच्छा अनुसार

मूँग ज़ोर गरम बनाने की विधि ( Moong jor garam Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मूँग छिलका को कम से कम चार से सात घंटे तक भिगों लें।
  2. मूँग थोडी थोडी अंकुरित भी होने लगी थी, वैसे यह होना जरूरी नही है इस रेसिपी के लिए।
  3. एक पैन मे तेल गर्म कर लें।
  4. इस मे भिगोयी हुइ मूँग डाल दें।
  5. धीमी आग पर ढक कर पकने दें।
  6. बारह से पन्द्रह मिनट में गल जाएगी।
  7. गैस बंद कर दें।
  8. अब इस में बाकी सारी चीज़ों को मिला लें।
  9. कागज़ के कोन मे गर्मागर्म परोसें।
  10. बारिश के मौसम का भरपूर आनंद उठाइए।

मेरी टिप:

अगर आप टमाटर न चाहें तो उपयोग न करें।

Reviews for Moong jor garam Recipe in hindi (2)

Yasmeen Ahmed5 months ago

Amazing ! Ma shaa ALLAH . :two_hearts::sparkling_heart::heartpulse::sparkling_heart::heartpulse::two_hearts::sparkling_heart::sparkling_heart:
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Anita Gupta6 months ago

Healthy and Tasty!
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