मंगोड़ी | Mangodi in Hindi

1 रिव्यू
रेट करें
द्वाराsana Tungekar
निर्मित तिथि 19th Jul 2017
  • मंगोड़ी, How to make मंगोड़ी
मंगोड़ीsana Tungekar
  • मंगोड़ी | Mangodi in Hindi (3 लाइक्स )

  • 1 रिव्यू
    रेट करें
  • sana Tungekar
    निर्मित तिथि 19th Jul 2017

About Mangodi in hindi

मूंग दाल की ये मंगोड़ी घर में बनाये और इसके स्वादिष्ट हेल्थी करी भी, धुली हुई मूंगदाल को भिगा कर ,पीस कर इसमे बहुत खास मसाले मिक्स करें और लज़्ज़त दे।यह एक दम सूखकर पापड़ की तरह सख़्त होने पर स्टोर की जा सकती हैं,व जब भी डिश पकानी हो इसे इस्तेमाल करें

  • तैयारी का समय3घंटे
  • पकाने का समय12घंटे
  • पर्याप्त6लोग
मंगोड़ी रेसिपी

मंगोड़ी बनाने की सामग्री ( Mangodi Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १५० ग्राम मूँग दाल
  • १/२ छोटी चम्मच ज़ीरा पाउडर
  • १/२ छोटी चम्मच हींग
  • १ छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • १ /२ छोटी चम्मच नमक
  • कुछ धनिया पत्ती बारीक कटे

मंगोड़ी बनाने की विधि ( Mangodi Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मूंग की दाल काम से कम 3 घंटे भिगा कर रख दे
  2. कुछ इस तरह फूल जाए तो मिक्सर में सिर्फ पीसने जितना गीला रख कर पीस लें
  3. इस पेस्ट तो अच्छा मिक्स कर इसमे सब मसाले व नमक डालें
  4. कुछ धनिया पत्ती अपनी पसंद के हिसाब से डाल कर मिक्स कर ले
  5. अब एक साफ कपड़े या बोर्ड पर एक चम्मच से छोटे छोटे आकार डालें
  6. इन्हें 12 घंटे सूखने दें, या ज़्यादा भी
  7. सूखने के लिए पंखा या फिर धूप , जो आप को आसान लगे रहने दें
  8. इन्हें हल्का दबा कर देखें अंदर नरम हो तो और सूखने दें
  9. अब इन्हें एक फ्लैट चम्मच से निकाले
मेरी टिप: Dry very well

Reviews for Mangodi in hindi (1)

Anita Guptaa month ago
Would love to try it out today...
Reply

आपने यह रेसिपी बनायी है? फोटो शेयर करें