मंगोड़ी | Mangodi Recipe in Hindi

द्वारा sana Tungekar  |  19th Jul 2017  |  
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  • मंगोड़ी, How to make मंगोड़ी
मंगोड़ीsana Tungekar
  • तैयारी का समय

    3

    घंटे
  • पकाने का समय

    12

    घंटे
  • पर्याप्त

    6

    लोग

4

1

मंगोड़ी recipe

मंगोड़ी बनाने की सामग्री ( Mangodi Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १५० ग्राम मूँग दाल
  • १/२ छोटी चम्मच ज़ीरा पाउडर
  • १/२ छोटी चम्मच हींग
  • १ छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • १ /२ छोटी चम्मच नमक
  • कुछ धनिया पत्ती बारीक कटे

मंगोड़ी बनाने की विधि ( Mangodi Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मूंग की दाल काम से कम 3 घंटे भिगा कर रख दे
  2. कुछ इस तरह फूल जाए तो मिक्सर में सिर्फ पीसने जितना गीला रख कर पीस लें
  3. इस पेस्ट तो अच्छा मिक्स कर इसमे सब मसाले व नमक डालें
  4. कुछ धनिया पत्ती अपनी पसंद के हिसाब से डाल कर मिक्स कर ले
  5. अब एक साफ कपड़े या बोर्ड पर एक चम्मच से छोटे छोटे आकार डालें
  6. इन्हें 12 घंटे सूखने दें, या ज़्यादा भी
  7. सूखने के लिए पंखा या फिर धूप , जो आप को आसान लगे रहने दें
  8. इन्हें हल्का दबा कर देखें अंदर नरम हो तो और सूखने दें
  9. अब इन्हें एक फ्लैट चम्मच से निकाले

मेरी टिप:

Dry very well

Reviews for Mangodi Recipe in hindi (1)

Anita Guptaa year ago

Would love to try it out today...
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