उड़द दाल दही बड़े अप्पे पेन में | urad dal dahi bade appe pen men in Hindi

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द्वाराAanubha Bohra
निर्मित तिथि 19th Jul 2017
  • उड़द दाल दही बड़े अप्पे पेन में, How to make उड़द दाल दही बड़े अप्पे पेन में
उड़द दाल दही बड़े अप्पे पेन मेंAanubha Bohra
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    निर्मित तिथि 19th Jul 2017

About urad dal dahi bade appe pen men in hindi

ज्यादातर तल कर बनाया जाता है

  • तैयारी का समय5घंटे
  • पकाने का समय1मिनट
  • पर्याप्त10लोग
उड़द दाल दही बड़े अप्पे पेन में रेसिपी

उड़द दाल दही बड़े अप्पे पेन में बनाने की सामग्री ( urad dal dahi bade appe pen men Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 किलो उडद दाल
  • नमक
  • जीरा 1 चम्मच
  • हींग चुटकी
  • 1/4 चम्मच कुटी काली मिर्च
  • 2 चम्मच तेल
  • पानी जरूरत अनुसार
  • एक चुटकी मीठा सोडा
  • दही बड़े की प्लेट लगाने की सामग्री
  • 1 किलो गाढ़ा दही मठा हुआ
  • 1 कप इमली चटनी
  • 1 कप पुदीना चटनी
  • लाल मिर्च पाउडर
  • कला नमक 1 चम्मच
  • सादा नमक 1 चम्मच
  • पुदीना पाउडर 1 चम्मच
  • जीरा पाउडर 1 चम्मच
  • 2 चम्मच बारीक़ कटा हुआ धनियां
  • अनारदाना

उड़द दाल दही बड़े अप्पे पेन में बनाने की विधि ( urad dal dahi bade appe pen men Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. उडद दाल को 5 घंटे के लिए भिगो दें ।
  2. फिर मिक्सी में पीस लें ।
  3. फिर नमक ,हींग,जीरा ,तेल,काली मिर्च कुटी हुई,मीठा सोडा और जरूरत अनुसार पानी मिला दें और पकोैड़ी से थोड़ा टाइट घोल बना लें ।
  4. अब अप्पे पेन को गर्म करें
  5. उसमे थोड़ा तेल लगाएं ।
  6. और बड़े का घोल एक एक करके सभी सांचो में डाल दें, सांचे आधे भर दें ,ऊपर से थोड़ा तेल डाल दें , एक बूंद
  7. फिर ढक दें, एक तरफ से पकने पर उनको पलट दें, और वापस ढक दें ।
  8. दोनों तरफ से सिकने पर निकाल लें ,और नमक मिले पानी में छोड़ दें ।
  9. और फ्रीज़ में रख दें ।
  10. दही बड़े की प्लेट बनाने की विधि
  11. फ्रीज़ में रखे बड़ो को दबाकर अतिरिक्त पानी निकाल लें, और प्लेट्स में रख दें ।
  12. अब ऊपर से मठा हुआ दही डालें ,जितनी जरूरत हो उतना ।
  13. फिर ऊपर से दोनों चटनी,दोनों नमक एक एक करके डालते जाये।
  14. अब धनियां पत्ती व अनारदाना ड़ालकर परोसें , दही बड़े।।
मेरी टिप: आप बचे हुए घोल के सांभर बड़े भी बना सकते है , बस नारियल पाउडर डालकर ।

Reviews for urad dal dahi bade appe pen men in hindi (2)

Anita Guptaa month ago
Awesome!
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Alka Munjala month ago
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