Name: Chana meva bar recipe by Somya Gupta in Hindi at BetterButter
Prep time: 480 min
Cook time: 15 min
Total time: 495 min
Yield: 4
Ingredients: काला चना 1 कप; खोया 2 बड़े चम्मच; चीनी 1/2 कप और स्वाद अनुसार; कटी हुई मेवा 1/2 कप; घी 4 बड़े चम्मच; दूध 1/2 कप

Chana meva bar रेसपी के बारे में

चना मेवा वार काले चने और मेवा से बनी मिठाई है, आप इसको आसानी से घर पर बना सकते है।

सामग्री सर्विंग: 4

काला चना 1 कप
खोया 2 बड़े चम्मच
चीनी 1/2 कप और स्वाद अनुसार
कटी हुई मेवा 1/2 कप
घी 4 बड़े चम्मच
दूध 1/2 कप

निर्देश

काला चना को 8 घंटे के लिए पानी में भिगो दें।
अब चना को दूध डाल कर मिक्सी में , पीस लें
अब एक कड़ाई में घी गरम करें और उसमे पिसा हुआ चना डाल दें
अब धीमी आंच पर चना को भूने जब तक चना घी न छोड़ दे, तब उसमे मेवा मिला कर थोड़ी देर भुने
अब इसमें खोया मिला कर थोड़ी देर और भुने
चीनी में 1/4 कप पानी डाल कर हम 2 तार की चाशनी बनाते है
जब चाशनी बन जाये गैस बंद कर दें., तब इसमें भुना हुआ चना मिला लें
अब एक प्लेट पर थोड़ा सा घी लगा कर उसमे फैला दें
अब उस मेवा डाल कर काट लें और सेट होने दें
जब चना मेवा बार सेट हो जाये तब परोसिए

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