चना दाल एंड गाजर हलवा | Chana dal and gajar halwa in Hindi

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द्वाराJYOTI BHAGAT PARASIYA
निर्मित तिथि 19th Jul 2017
  • चना दाल एंड गाजर हलवा, How to make चना दाल एंड गाजर हलवा
चना दाल एंड गाजर हलवाJYOTI BHAGAT PARASIYA
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    निर्मित तिथि 19th Jul 2017

About Chana dal and gajar halwa in hindi

ठंड के मौसम में गरमा गरम हलवे का मजा ले।

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय35मिनट
  • पर्याप्त4लोग
चना दाल एंड गाजर हलवा रेसिपी

चना दाल एंड गाजर हलवा बनाने की सामग्री ( Chana dal and gajar halwa Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • २५० ग्राम चना दाल(३ से ४ घण्टा भिगोई हुई)
  • २ कप दुध
  • १ कप देसी घी
  • ३ गाजर किसे हुए(निचोड़ कर एक्स्ट्रा पानी निकाल ले)
  • १ कप चीनी
  • १/२ चम्मच इलाइची पाउडर
  • ३ चम्मच बादाम
  • २ चम्मच किशमिश
  • ३ चम्मच किसा खोपरा

चना दाल एंड गाजर हलवा बनाने की विधि ( Chana dal and gajar halwa Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चने की दाल को पानी मे ३ से ४ घण्टे के लिए भिगो दें।
  2. पॉट में दूध और चने की दाल मिक्स कर के उबाल आने तक पका ले।
  3. ढक कर हल्की आंच पर चने की दाल गुल जाने और दूध सुख जाने तक पका लें(लगभग ३० मिनट के लिए)ओर ठंडा कर ले।
  4. ग्राइंडर में दाल शामिल कर के ग्राइंड कर ले।
  5. कड़ाई में देसी घी गरम करे।
  6. अब इसमें चने की दाल का पेस्ट व किसा गाजर डाल कर भून ले , यहां तक के घी अलग हो जाये।
  7. चीनी डाल कर जल्दी जल्दी हिलाते रहे, जब तक चीनी घुल जाए।
  8. अब ५ मिनट ओर चला ले।
  9. इलाइची पाउडर डाल कर हिला ले।
  10. ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करे।
  11. आपका चना दाल एन्ड गाजर का हलवा तैयार है।
  12. गरमा गरम परोसें।
मेरी टिप: सिर्फ चना दाल से भी हलवा बनाया जाता है।

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