चना दाल एंड गाजर हलवा | Chana dal and gajar halwa in Hindi

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द्वारा JYOTI BHAGAT PARASIYA
निर्मित तिथि 19th Jul 2017
  • चना दाल एंड गाजर हलवा, How to make चना दाल एंड गाजर हलवा
चना दाल एंड गाजर हलवाJYOTI BHAGAT PARASIYA
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    निर्मित तिथि 19th Jul 2017

About Chana dal and gajar halwa in hindi

ठंड के मौसम में गरमा गरम हलवे का मजा ले।

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। चना दाल एंड गाजर हलवा बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। चना दाल एंड गाजर हलवा एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार चना दाल एंड गाजर हलवा को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 10 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 35 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के चना दाल एंड गाजर हलवा इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल चना दाल एंड गाजर हलवा बना सकते हैं। JYOTI BHAGAT PARASIYA द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 4 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर चना दाल एंड गाजर हलवा बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय35मिनट
  • पर्याप्त4लोग
चना दाल एंड गाजर हलवा रेसिपी

चना दाल एंड गाजर हलवा बनाने की सामग्री ( Chana dal and gajar halwa Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • २५० ग्राम चना दाल(३ से ४ घण्टा भिगोई हुई)
  • २ कप दुध
  • १ कप देसी घी
  • ३ गाजर किसे हुए(निचोड़ कर एक्स्ट्रा पानी निकाल ले)
  • १ कप चीनी
  • १/२ चम्मच इलाइची पाउडर
  • ३ चम्मच बादाम
  • २ चम्मच किशमिश
  • ३ चम्मच किसा खोपरा

चना दाल एंड गाजर हलवा बनाने की विधि ( Chana dal and gajar halwa Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चने की दाल को पानी मे ३ से ४ घण्टे के लिए भिगो दें।
  2. पॉट में दूध और चने की दाल मिक्स कर के उबाल आने तक पका ले।
  3. ढक कर हल्की आंच पर चने की दाल गुल जाने और दूध सुख जाने तक पका लें(लगभग ३० मिनट के लिए)ओर ठंडा कर ले।
  4. ग्राइंडर में दाल शामिल कर के ग्राइंड कर ले।
  5. कड़ाई में देसी घी गरम करे।
  6. अब इसमें चने की दाल का पेस्ट व किसा गाजर डाल कर भून ले , यहां तक के घी अलग हो जाये।
  7. चीनी डाल कर जल्दी जल्दी हिलाते रहे, जब तक चीनी घुल जाए।
  8. अब ५ मिनट ओर चला ले।
  9. इलाइची पाउडर डाल कर हिला ले।
  10. ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करे।
  11. आपका चना दाल एन्ड गाजर का हलवा तैयार है।
  12. गरमा गरम परोसें।
मेरी टिप: सिर्फ चना दाल से भी हलवा बनाया जाता है।

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