दाल वड़े | Dal vade in Hindi

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द्वारा Archana Bhargava
निर्मित तिथि 19th Jul 2017
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दाल वड़ेArchana Bhargava
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    निर्मित तिथि 19th Jul 2017

About Dal vade in hindi

एक कुरकुरा और चटपटा व्यंजन

दाल वड़े बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। दाल वड़े की रेसिपी Archana Bhargava के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 4 लोगों को परोस सकते हैं। इस दाल वड़े की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 250 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के दाल वड़े इन हिंदी में आपको दाल वड़े बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल दाल वड़े बना सकते हैं।

  • तैयारी का समय41 /4घंटे
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त4लोग
दाल वड़े रेसिपी

दाल वड़े बनाने की सामग्री ( Dal vade Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १ कप छिलके वाली मूँग की दाल
  • १ बड़ी चम्मच बारीकी से कटी हुई अदरक
  • ३ बारीकी से कटी हुई हरि मिर्च
  • २ बड़े चम्मच दरदरा धनिया
  • १ छोटी चम्मच कुटि हुई लाल मिर्च
  • १ छोटी चम्मच हींग
  • १ प्याज़ , बारीकी से कटी हुई
  • नमक स्वादानुसार
  • तलने के लिए तेल

दाल वड़े बनाने की विधि ( Dal vade Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मूंग दाल को ४ घंटों के भिगो दें
  2. उसके बाद अच्छे से धोकर मिक्सर में डालें
  3. पीसने के बाद एक बड़े बर्तन में निकाल लें
  4. उसमे अदरक , हरि मिर्च , दरदरा धनिया , हींग , कुटि हुई लाल मिर्च और नमक डालें
  5. सभी चीजों को अच्छे से मिला लें
  6. इसी दौरान तलने के लिए तेल गरम करें
  7. पहले तेज़ आंच पर फिर माध्यम कर दे
  8. अब हाथों को गीला करके दाल के मिश्रण से गोलाकार के वड़े बनाएं
  9. अब सावधानी से गरम तेल में डालें और तले
  10. उलटते पलटते हुए सुनहरा होने तक तलें
  11. तलने के बाद एक कागज पर निकल लें
  12. गरमागरम कोई भी चटनी के साथ परोसें
  13. एक बार में ४-५ वड़े तले

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