मूंग दाल खिचड़ी | Moong daal khichdi Recipe in Hindi

द्वारा Reena Andavarapu  |  19th Jul 2017  |  
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  • मूंग दाल खिचड़ी, How to make मूंग दाल खिचड़ी
मूंग दाल खिचड़ीReena Andavarapu
  • तैयारी का समय

    8

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

14

1

मूंग दाल खिचड़ी recipe

मूंग दाल खिचड़ी बनाने की सामग्री ( Moong daal khichdi Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मूंग दाल - 1/2 कप
  • चावल - 1 1/2 कप
  • हरि मिर्च - 4 /5
  • लाल मिर्च - 4/5
  • काली मिर्च - 1 टेबलस्पून
  • जीरा - 1 टीस्पून
  • सरसो - 1 टीस्पून
  • जिंजर - 1/2 इंच
  • हल्दी - 1 टीस्पून
  • कड़ी पत्ता
  • हींग - 1/2 टीस्पून
  • पानी - 3 कप
  • नमक स्वादानुसार
  • खट्टी मीठी चटनी :
  • इमली - 1 नींबू के साइज़
  • पानी - 1 गिलास
  • शक्कर - 3 टीस्पून
  • प्याज़ - 1
  • हरी मिर्च - 2
  • धनिया
  • नमक

मूंग दाल खिचड़ी बनाने की विधि ( Moong daal khichdi Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पहले मूंग दाल को बिना तेल भूने और कचे चावल पर डालें
  2. अब अच्छी तरह से धो लें
  3. यह सामग्री रेडी करके रखे
  4. अब एक सॉस पान में तेल डाले और गरम होने पर उसमे सरसो डालें, फिर एक एक करके सारे सामग्री डाले सिवाय कड़ी पत्ता और हल्दी
  5. अब तेल में भूने जाने पर पानी डालें
  6. अब हल्दी डाले
  7. अब कड़ी पत्ता डालें
  8. अब ढककर तेज आंच पर उबाल आने दीजिए
  9. अब धुले चावल और मूंग डालें
  10. नमक स्वादानुसार डालें
  11. धीमी आँच पर ढककर रखें
  12. पंद्रह मिनट बाद खोले और मिलाए
  13. स्वादिष्ट मूंग दाल खिचड़ी तैयार
  14. खट्टी मीठी चटनी :
  15. इमली और पानी से घोल बनाय.
  16. इमली निचोड़ कर निकाल दे
  17. अब उसमे सारे सामग्री दालए और अच्छी तरह मिलाए
  18. खट्टी मीठी चटनी तैयार

Reviews for Moong daal khichdi Recipe in hindi (1)

Kamlesh Guptaa year ago

Healthy and tasty!
Reply
Reena Andavarapu
a year ago
thank you kamleshji!