चने जैसलमेर के | jaisalmeri chane in Hindi

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द्वाराpayal jain
निर्मित तिथि 20th Jul 2017
  • चने जैसलमेर के, How to make चने जैसलमेर के
चने जैसलमेर केpayal jain
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    निर्मित तिथि 20th Jul 2017

About jaisalmeri chane in hindi

यह एक राजस्थानी सब्जी है , दही आधारित ग्रेवी मे पकाए हुए काले चने से बनी यह सब्जी दोनो चावल और रोटी के साथ बेहद स्वादिष्ट लगती है

  • तैयारी का समय5मिनट
  • पकाने का समय5मिनट
  • पर्याप्त2लोग
चने जैसलमेर के रेसिपी

चने जैसलमेर के बनाने की सामग्री ( jaisalmeri chane Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप भिगोए और उबले काले चने
  • 1/2 कप दही
  • 2 छोटा चम्मच बेसन
  • 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1/4 छोटा चम्मच हल्दी
  • 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
  • नमक
  • 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला
  • 1 बडा चम्मच तेल
  • 1 छोटा चम्मच घी
  • 1 छोटा चम्मच जीरा
  • 1/4 छोटा चम्मच हींग
  • 1 तेजपत्ता
  • 1/2 चम्मच अदरक पेस्ट
  • 1 कप पानी

चने जैसलमेर के बनाने की विधि ( jaisalmeri chane Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कटोरी मे दही, बेसन, हल्दी और धनिया पाउडर मिलाकर रखे
  2. एक कडाही मे तेल और घी गरम करे
  3. जीरा और तेजपत्ता डाले
  4. जब जीरा चटखने लगे हींग, अदरक, लालमिर्च पाउडर डाले और तुरंत चना डाले
  5. पानी डालकर 2 मिनट पकाए तेज आंच पर
  6. अब आंच मध्यम कर के दही का मिश्रण डाले, चलाते हुए
  7. नमक और गरम मसाला डाले
  8. जब उबलने लगे चलाना बंद करे और मध्यम आंच पर ही 2 मिनट पकाए
  9. चाहे तो हरी मिर्च और धनिया पत्ता भी डाल सकते हैं
  10. गरम गरम सर्व करे

Reviews for jaisalmeri chane in hindi (1)

Ashima Singha month ago
Amazing..
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