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Photo of jaisalmeri chane by payal jain at BetterButter
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jaisalmeri chane

Jul-20-2017
payal jain
5 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • राजस्थानी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 1 कप भिगोए और उबले काले चने
  2. 1/2 कप दही
  3. 2 छोटा चम्मच बेसन
  4. 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  5. 1/4 छोटा चम्मच हल्दी
  6. 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
  7. नमक
  8. 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला
  9. 1 बडा चम्मच तेल
  10. 1 छोटा चम्मच घी
  11. 1 छोटा चम्मच जीरा
  12. 1/4 छोटा चम्मच हींग
  13. 1 तेजपत्ता
  14. 1/2 चम्मच अदरक पेस्ट
  15. 1 कप पानी

निर्देश

  1. एक कटोरी मे दही, बेसन, हल्दी और धनिया पाउडर मिलाकर रखे
  2. एक कडाही मे तेल और घी गरम करे
  3. जीरा और तेजपत्ता डाले
  4. जब जीरा चटखने लगे हींग, अदरक, लालमिर्च पाउडर डाले और तुरंत चना डाले
  5. पानी डालकर 2 मिनट पकाए तेज आंच पर
  6. अब आंच मध्यम कर के दही का मिश्रण डाले, चलाते हुए
  7. नमक और गरम मसाला डाले
  8. जब उबलने लगे चलाना बंद करे और मध्यम आंच पर ही 2 मिनट पकाए
  9. चाहे तो हरी मिर्च और धनिया पत्ता भी डाल सकते हैं
  10. गरम गरम सर्व करे

रीव्यूज़ (1)  

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Ashima Singh
Jul-21-2017
Ashima Singh   Jul-21-2017

Amazing..

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