मिक्स्ड बीन्स वेज मंचूरियन | Mixed beans veg manchuriyan Recipe in Hindi

द्वारा Somya Gupta  |  20th Jul 2017  |  
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  • मिक्स्ड बीन्स वेज मंचूरियन, How to make मिक्स्ड बीन्स वेज मंचूरियन
मिक्स्ड बीन्स वेज मंचूरियनSomya Gupta
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

110

0





About Mixed beans veg manchuriyan Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर मिक्स्ड बीन्स वेज मंचूरियन परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी मिक्स्ड बीन्स वेज मंचूरियन को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। मिक्स्ड बीन्स वेज मंचूरियन की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Somya Gupta की ये रेसिपी की तैयारी में 10 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 15 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में मिक्स्ड बीन्स वेज मंचूरियन बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के मिक्स्ड बीन्स वेज मंचूरियन इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो मिक्स्ड बीन्स वेज मंचूरियन को ट्राई करना ना भूलें।

मिक्स्ड बीन्स वेज मंचूरियन रेसिपी

मिक्स्ड बीन्स वेज मंचूरियन बनाने की सामग्री ( Mixed beans veg manchuriyan Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • रातभर भीगे मिक्स्ड बीन्स 1 कप (काले चना, काबुली चना,राजमा,पीली मटर)
  • मिक्स सब्जी 2 कप (प्याज़, गाजर, फ्रेंच बीन्स,हरी प्याज़,शिमला मिर्च, अदरक, लहसुन)
  • सोया सॉस 2 बड़ी चम्मच
  • लाल चिली सॉस 1 बड़ी चम्मच
  • टमेटो सॉस 1 बड़ी चम्मच
  • विनेगर 1 बड़ी चम्मच
  • अरारोट 2 बड़े चम्मच
  • बेसन 1 बड़े चम्मच
  • नमक स्वाद अनुसार
  • तेल 8 बड़ी चमच्च

मिक्स्ड बीन्स वेज मंचूरियन बनाने की विधि ( Mixed beans veg manchuriyan Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मिक्स बीन्स को मिक्सी में दाल कर 2 बड़ी चम्मच पानी के साथ पीस लें
  2. सारी सब्जी को छोटा छोटा काट लें प्याज़ और अदरक को छोटा और लंबा दोनों तरीके से काट लें
  3. अब इसको बड़े बाउल में निकाल कर काटी हुई सब्जी मिक्स करें (लंबी काटी प्याज़ और अदरक न मिलाये)
  4. अब बेसन मिलाये और स्वाद अनुसार नमक
  5. अब 1 बड़ी चम्मच अरारोट मिलाये
  6. अब इसको मिक्स करके सॉफ्ट गूँथ लें
  7. अब इसकी छोटी छोटी गोली बना लें
  8. अब कड़ाई में 6 बड़ी चम्मच तेल गरम करके तल लें
  9. जब तक गोल्डन कलर के न हो जाये तब तक तलें
  10. अब एक कड़ाई मे 2 बड़े चम्मच तेल गर्म करके अदरक लहसुन और प्याज़ दाल कर थोड़ी देर भुने
  11. अब इसमें सोया सॉस और विनेगर मिलाये
  12. अब लाल चिली सॉस और टॉमेटो सॉस को भी मिला दें
  13. अब थोड़ी देर भुने
  14. अब नमक मिलाये
  15. अब बचे हुए अरारोट में 2 बड़ी चम्मच पानी मिलाकर एक घोल बना लें
  16. इस घोल को कडा़ई में डाल दें
  17. अब तले हुए मंचूरियन बॉल्स और हरी प्याज़ को भी डाल दे
  18. अब अच्छी तरह मिक्स करें
  19. अब मिक्स्ड बीन्स वेज मंचूरियन परोसने के लिए तैयार है।

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