काबुली चने का हलवा | Kabuli chane ka halwa in Hindi

1 रिव्यू
रेट करें
द्वाराHoney Lalwani
निर्मित तिथि 20th Jul 2017
  • काबुली चने का हलवा, How to make काबुली चने का हलवा
काबुली चने का हलवाHoney Lalwani
  • काबुली चने का हलवा | Kabuli chane ka halwa in Hindi (4 लाइक्स )

  • 1 रिव्यू
    रेट करें
  • Honey Lalwani
    निर्मित तिथि 20th Jul 2017

About Kabuli chane ka halwa in hindi

मैने आज एक एक्सपेरिमेंट किया था जो कि अबसे इन्नोवेशन कहलायेगा। आज मैंने काबुली चने से हलवा बनाया और यह स्वाद में इतना ज्यादा अच्छा बना था कि मैं बता नही सकती। आप सभी भी इसे जरूर बनाये और अपने सुझाव मुझे बताएं।

  • तैयारी का समय5मिनट
  • पकाने का समय60मिनट
  • पर्याप्त4लोग
काबुली चने का हलवा रेसिपी

काबुली चने का हलवा बनाने की सामग्री ( Kabuli chane ka halwa Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • एक कप उबले काबुली चने
  • 2 चम्मच घी
  • 3/4 कप चीनी
  • 3/4 कप पानी
  • 1 चुटकी जायफल पाउडर
  • बड़ी इलायची के 8-10 दाने
  • 1 चुटकी चीनी
  • 4-5 बड़े चम्मच मलाई
  • काजू बादाम जरूरत अनुसार

काबुली चने का हलवा बनाने की विधि ( Kabuli chane ka halwa Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले उबले काबुली चनों को एक बड़े कटोरे में लेके उसे अच्छे से मसल लें।
  2. अब मैश किये हुए चनों में जायफल पाउडर डाल कर अच्छे से मिक्स करें।
  3. एक नॉनस्टिक कड़ाही या पैन में घी गरम करें और मसले हुए चने डालकर धीमी आंच पर भुने।
  4. इसी बीच चीनी और पानी मिलाकर गैस पर चाशनी बनाने रखे। ध्यान रहे 1 तार की चाशनी बनने से पहले ही गैस बंद कर दे।
  5. जब चने अच्छे से भून जाए और घी छोड़ने लगे तब इलायची के दाने डाल कर मिक्स करे।
  6. अब इसमें थोड़ी थोड़ी करके चाशनी मिलाते जाए और भूनते जाए।
  7. पूरी चासनी डालने के बाद तब तक भूने जब तक हलवा कड़ाही के किनारे ना छोड़ने लगे।
  8. अब इसमें मलाई डाले औऱ भूनते जाए।
  9. जब मलाई अच्छे से घी छोड़ दें ,और हलवे का रंग भूरा होने लगें तब कटे काजू बादाम डाले औऱ 5 मिनट और भून कर गैस बंद करे।
  10. आपका काबुली चने का हलवा तैयार है।
मेरी टिप: काबुली चने अच्छे से उबले हुए हो।

Reviews for Kabuli chane ka halwa in hindi (1)

Ashima Singha month ago
I will surely try this.
Reply
Honey Lalwani
14 days ago
thank u :blush: