Name: Moong ki dal ka Parantha recipe by Priya Garg in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 2
Ingredients: 1 कप गेंहू का आटा; नमक स्वाद अनुसार; 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च; 2 बड़े चम्मच घी; 4 बड़े चम्मच सूखी बनी हुई मूंग दाल

मूंग की दाल का परांठा रेसपी के बारे में

मैंने रात की बची हुई सुखी मूंग दाल का परांठा बनाया बहुत ही क्रिस्पी और स्वादिष्ट बना ।

सामग्री सर्विंग: 2

1 कप गेंहू का आटा
नमक स्वाद अनुसार
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च
2 बड़े चम्मच घी
4 बड़े चम्मच सूखी बनी हुई मूंग दाल

निर्देश

नमक , थोड़ा घी और मिर्च को मिला कर आटा गूंथ लें ।
दो छोटी छोटी रोटी एक समान बेल लें ।
अब एक रोटी पर थोड़ी दाल फैला दें।
अब दूसरी बेली हुई रोटी को पहली के ऊपर सेट करके रखें ताकि दाल बह दाल को पूरी तरह से ढक ले ।
अब हल्के हाथों से दबाये ओर फोर्क की सहायता से किनारे बन्द कर दें।
बेलन से हल्का सा बेलें।
दोनों तरफ से तवे पर उलट पलट कर पकाएं , और ऊपर से घी लगा कर शैलो फ्राई करें ।
सभी परांठो को ऐसे बनाये।
कुरकुरे दाल के परांठे तैयार हैं।

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