सुपर हांडवो | Supar handvo Recipe in Hindi

द्वारा Chandu Pugalia  |  21st Jul 2017  |  
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  • सुपर हांडवो, How to make सुपर हांडवो
सुपर हांडवोChandu Pugalia
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

32

0





About Supar handvo Recipe in Hindi

सुपर हांडवो गुजराती का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार सुपर हांडवो को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। सुपर हांडवो के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। सुपर हांडवो एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल सुपर हांडवो बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के सुपर हांडवो इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। सुपर हांडवो का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 20 मिनट मिनट का समय लगता है।

सुपर हांडवो रेसिपी

सुपर हांडवो बनाने की सामग्री ( Supar handvo Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप चावल
  • 1/2 कप चना दाल
  • 1/4 कप मूंग दाल
  • 2 बडे चम्मच उडद दाल
  • 1/2 कप दही
  • 2 चम्मच राई
  • 2 चम्मच जीरा
  • 2 चम्मच तिल
  • 2बडे चम्मच तेल
  • करी पत्ते
  • धनिया पत्ती
  • 2 हरी मिरच
  • 1 कप कसी गाजर
  • 1 कप कसी लौकी
  • हीग
  • नमक
  • 1 चम्मच हल्दी
  • इनो फुट साल्ट

सुपर हांडवो बनाने की विधि ( Supar handvo Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले चावल और दालों को 6घंटे भीगा देगे
  2. अच्छी तरह धो कर दही मिला कर पीस लेंगे
  3. फरमैन्ट होने के लिए 8 घंटे छोड देंगे
  4. गाजर और लौकी को कीस लेंगे
  5. और घोल में मिला लेंगे
  6. हरी मिरच और धनिया भी मिला लेगे
  7. नमक और हल्दी भी मिला लेगे
  8. घोल को दो भागो मे बांट लेगे
  9. एक भाग मे आधा इनो मिला लेगे
  10. पैन मे तेल डाल कर गरम करेगे
  11. राई, जीरा और हींग डालेगे
  12. आधे तिल और करी पते डाल कर घोल डालेगे और बराबर फैला देगे
  13. ढक कर 7 मिनट धीमी आंच पर पकने देगे
  14. पक जाने पर एक पलेट मे पलट देगे
  15. फिर दूसरी तरफ से पलट कर पैन मे डालेगे
  16. और सेक लेगे
  17. छुरी डाल कर देख लेगे पकने पर छुरी साफ निकल आएगी
  18. हांडवो तैयार है
  19. चटनी और सास के साथ सव् करे

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