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रोस्टेड ( सिकी हुई ) चना दाल चिक्की

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तैयारी का समय  30 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  6 people
Aanubha Bohra21st Jul 2017

Roasted ( siki huee ) chana dal chikki रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Roasted ( siki huee ) chana dal chikki in hindi

  • दो कप रोस्टेड ( भुनी हुई ) चना दाल
  • 1 कप ख़जूर
  • 4/5 अंजीर
  • गुड़ 1 कप कसा हुआ
  • 1 कप ड्राई फ्रूट्स
  • 1 चम्मच इलाइची पाउडर
  • 1/4 कप तिल
  • 2 चम्मच घी

How to make Roasted ( siki huee ) chana dal chikki in hindi ( Roasted ( siki huee ) chana dal chikki banane ki vidhi )

  1. अंजीर को 4/5 घंटे के लिए पानी में भिगो दें ।
  2. खजूर के बीज निकालकर अंजीर के साथ मिक्सी में दरदरा पीस लें ।
  3. अखरोट व बादाम को भी दरदरा कुट लें ।
  4. अब एक पेन में कसा हुआ गुड़ व घी डालकर पिघलने तक पकाएं ।
  5. अब ख़जूर व अंजीर को पेन में डालकर सूखने तक तक पकाएं ।
  6. अब सिकी हुई चना दाल ,बादाम ,अखरोट डालकर 2 मिनट चलाएं
  7. अब गैस बंद कर दें
  8. फिर तिल व इलाइची पाउडर डालकर मिलाए
  9. मिश्रण 70 % ठंडा होने पर
  10. एक प्लेट में घी लगाए और मिश्रण के गोले बनाते जाए व हथेली से दबाते जाएं ।
  11. आप जिस आकार में बनाना चाहें ।
  12. अब पिस्ता कटिंग से सजाएं और परोसें , रोस्टेड चना दाल डिलाइट

Reviews for Roasted ( siki huee ) chana dal chikki in hindi (1)

Deepika Rastogia year ago

I will surely try this.

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  • अड़ाई डोसा पनीर के साथ औऱ साथ में रोस्टेड चना दाल चटनी

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