मूंग दाल हलवा | Moong dal halwa in Hindi

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द्वाराVandana Jangid
निर्मित तिथि 21st Jul 2017
  • मूंग दाल हलवा, How to make मूंग दाल हलवा
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    निर्मित तिथि 21st Jul 2017

About Moong dal halwa in hindi

मूंगदाल का हलवा एक लोकप्रिय एवं पौष्टिक उत्तर भारतीय मिठाई है.

  • तैयारी का समय5मिनट
  • पकाने का समय30मिनट
  • पर्याप्त4लोग
मूंग दाल हलवा रेसिपी

मूंग दाल हलवा बनाने की सामग्री ( Moong dal halwa Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मूंग दाल धुली 1 कप
  • घी 1/2 कप
  • गुनगुना दूध 1कप
  • गुनगुना पानी 1कप
  • चीनी 1कप
  • इलायची पाउडर 1टीस्पून
  • बादाम कतरन 1 टेबलस्पून
  • पिस्ता कतरन 1 टेबलस्पून

मूंग दाल हलवा बनाने की विधि ( Moong dal halwa Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले मूंग दाल को मिक्सी में सूज़ी के जैसा दरदरा पीस लें।
  2. एक नॉन-स्टिक कड़ाही में घी गर्म करें।
  3. अब इसमें मूंग दाल का पाउडर डाल कर मध्यम आंच पर सुनहरा पीला होने तक पकाइए ।
  4. इसे हमें लगातार चलाते हुए तब तक पकाते रहना होगा जब तक कि हलवा किनारों से घी ना छोड़ने लगे । इसको पकाने में करीब 15 मिनट लगते हैं।
  5. अब इसमें गुनगुना दूध मिलायेगें. और अच्छी तरह से मिक्स करें ।
  6. इसके बाद पानी मिला देंगे और लगातार चलाएंगे ताकी इसमें गुठलियाँ ना पड़े ।
  7. अब इसमें चीनी डा़लकर अच्छी तरह से मिला देंगे ।
  8. अब इसे कम आंच पर 10 मिनट के लिए सिकने देंगे और बीच-बीच में चला देंगे ।
  9. थोड़ी देर में यह घी छोड़ने लगेगा ।
  10. इसमें इलायची पाउडर डाल कर अच्छी तरह मिलाइए और बादाम,पिस्ता की कतरन से सजा कर गर्मागर्म परोस /सर्व करेंगे ।

Reviews for Moong dal halwa in hindi (2)

Deepika Rastogi23 days ago
Wowww...Yummyyy...
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Shardha Jaiswala month ago
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