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payal jain
यह रायता हेल्थी के साथ बहुत स्वादिष्ट भी होता है।
Looking awesome.
चीला बनाने के लिए
मूंग दाल मे अदरक, मिर्च और थोडा सा पानी डालकर चिकना पीस ले
एक बाउल मे निकालकर नमक, हींग, हल्दी, सोडा और धनिया पत्ता मिलाकर एक घोल तैयार करे
तवा गरम करे और तेल छिडके
अब घोल लेकर चम्मच के मदद से छोटा छोटा चीला उतार ले
इसे प्लेट मे निकालकर ठंडा होने दे
अब रायता बनाने के लिए दिए गए सारे सामग्री को एक बाउल मे मिलाकर फेंटे और इसे साइड मे रखे
बघार के लिए तेल गरम करे
राई, जीरा डाले । जब ये चटकने लगे , गैस बंद करे और हींग डाले , बघार तैयार
अब दही के मिश्रण मे चीला डालकर मिलाए
बघार डाले थोडा सा बघार बचा ले उपर डालने के लिए
एक सर्विंग डिश मे रायता निकाले
उपर थोडा बघार और रायता मसाला छिडके
धनिया पत्ता से सजाकर सर्व करे
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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