दाल के फरे | Dal ke fare Recipe in Hindi

द्वारा Chandu Pugalia  |  22nd Jul 2017  |  
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  • दाल के फरे, How to make दाल के फरे
दाल के फरेChandu Pugalia
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

21

0





About Dal ke fare Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर दाल के फरे परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी दाल के फरे को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। दाल के फरे की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Chandu Pugalia की ये रेसिपी की तैयारी में 10 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 20 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में दाल के फरे बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के दाल के फरे इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो दाल के फरे को ट्राई करना ना भूलें।

दाल के फरे रेसिपी

दाल के फरे बनाने की सामग्री ( Dal ke fare Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप चना दाल
  • 1 कप उडद दाल
  • 3 हरी मिर्च
  • 10 लहसुन की कलियां
  • हींग
  • 1 चम्मच सौंफ पाउडर
  • फुल्के का आटा
  • 10 करी पत्ते
  • 1 चम्मच राई
  • नमक
  • 1 चम्मच लाल मिर्च
  • 1/2 चम्मच अमचूर
  • धनिया पत्ती
  • 1 चम्मच नींबू का रस
  • सफेद तिल
  • 2 चम्मच तेल तलने के लिए

दाल के फरे बनाने की विधि ( Dal ke fare Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. रात को ही दालों को भीगा देंगे
  2. सुबह दाल ,मिर्च और लहसुन को पीस लेंगे
  3. नमक और हींग मिला देंगे
  4. सौंफ भी मिला लेगे
  5. आटा लेकर पूरी बेलेगे
  6. उसमे दाल को भर कर गुजिया बना लेगे
  7. कड़ाई मे पानी उबालेगे
  8. और पानी मे गुजिया को भाप से पकायेगे
  9. थोडा तेल डाल कर 15 मिनट पकाना है
  10. पकने पर पानी छान कर निकाल देगे
  11. गुजिया को 4 भागो मे काट लेंगे
  12. एक कड़ाई मे छौंक तैयार करेगे
  13. तेल गरम करके राई, हींग, करी पत्ते डाले
  14. फरे डाल कर तले
  15. मिर्च ,अमचूर और नींबू डाल कर उतारे
  16. धनिया डाल कर परोसे

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