दाल के फरे | Dal ke fare in Hindi

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द्वारा Chandu Pugalia
निर्मित तिथि 22nd Jul 2017
  • दाल के फरे, How to make दाल के फरे
दाल के फरेChandu Pugalia
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  • Chandu Pugalia
    निर्मित तिथि 22nd Jul 2017

About Dal ke fare in hindi

बहुत बढिया स्वाद ,चटपटी और पेट भराऊ , नाश्ते मे खा के निकलें तो दोपहर से पहले कुछ नही चाहिए

सोचिये अगर आप घर पर दाल के फरे परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी दाल के फरे को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। दाल के फरे की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Chandu Pugalia की ये रेसिपी की तैयारी में 10 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 20 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में दाल के फरे बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के दाल के फरे इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो दाल के फरे को ट्राई करना ना भूलें।

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त3लोग
दाल के फरे रेसिपी

दाल के फरे बनाने की सामग्री ( Dal ke fare Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप चना दाल
  • 1 कप उडद दाल
  • 3 हरी मिर्च
  • 10 लहसुन की कलियां
  • हींग
  • 1 चम्मच सौंफ पाउडर
  • फुल्के का आटा
  • 10 करी पत्ते
  • 1 चम्मच राई
  • नमक
  • 1 चम्मच लाल मिर्च
  • 1/2 चम्मच अमचूर
  • धनिया पत्ती
  • 1 चम्मच नींबू का रस
  • सफेद तिल
  • 2 चम्मच तेल तलने के लिए

दाल के फरे बनाने की विधि ( Dal ke fare Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. रात को ही दालों को भीगा देंगे
  2. सुबह दाल ,मिर्च और लहसुन को पीस लेंगे
  3. नमक और हींग मिला देंगे
  4. सौंफ भी मिला लेगे
  5. आटा लेकर पूरी बेलेगे
  6. उसमे दाल को भर कर गुजिया बना लेगे
  7. कड़ाई मे पानी उबालेगे
  8. और पानी मे गुजिया को भाप से पकायेगे
  9. थोडा तेल डाल कर 15 मिनट पकाना है
  10. पकने पर पानी छान कर निकाल देगे
  11. गुजिया को 4 भागो मे काट लेंगे
  12. एक कड़ाई मे छौंक तैयार करेगे
  13. तेल गरम करके राई, हींग, करी पत्ते डाले
  14. फरे डाल कर तले
  15. मिर्च ,अमचूर और नींबू डाल कर उतारे
  16. धनिया डाल कर परोसे

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