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गुजराती दूधी चना दाल सब्जी(बिना प्याज लहसुन)

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तैयारी का समय  120 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  4 people
Dr.Kamal Thakkar22nd Jul 2017

Gujrati dudhi chana dal subzi(bina pyaj रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Gujrati dudhi chana dal subzi(bina pyaj in hindi

  • लौकी-२ कप
  • चना दाल-१/२ कप
  • टमाटर-१ कप
  • अदरक मिर्च पेस्ट-१/२ चम्मच
  • करि पत्ता-८-१०
  • जीरा-१/२ चम्मच
  • तेल-१ बड़ा चम्मच
  • हींग-१/४ छोटी चम्मच
  • हल्दी-१/४ चम्मच
  • लालमिर्च पाउडर-१ चम्मच
  • धनिया जीरा पाउडर-१ चम्मच
  • नमक
  • हरा धनिया-१ बड़ा चम्मच

How to make Gujrati dudhi chana dal subzi(bina pyaj in hindi ( Gujrati dudhi chana dal subzi(bina pyaj banane ki vidhi )

  1. चना दाल को धोकर,२ घंटे के लिए भिगो दीजिये।
  2. २ घंटे बाद इसे पानी निकालकर रख लीजिए।
  3. अब एक कुकर लें, तेल डालें।
  4. जीरा और हींग डालें, फिर करी पत्ता और अदरक मिर्च पेस्ट डालें।
  5. कटे हुए टमाटर डालें, और फिर हल्दी,नमक, लाल मिर्च,धनिया पाउडर डालें।
  6. अछि तरह से सब मिलाकर, उसमे कटे हुए लौकी के टुकड़े और भीगी हुई दाल डालें।
  7. २ कप पानी डालें और ५-६ सीटी लीजिये।
  8. आपकी स्वादिष्ट दूधी चना दाल सब्जी तैयार है, धनिया डालकर गरमागरम रोटी के साथ परोसे।

Reviews for Gujrati dudhi chana dal subzi(bina pyaj in hindi (2)

Manju Guptaa year ago

Awesome!

Hemali Jobanputraa year ago

It was yummy sabji.Thanks Dr.Kamal for such a quick n healthy recipe.

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