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Photo of Rajma galauti cheese kabab by Nidhi Seth at BetterButter
2003
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राजमा गलौटी चीज कबाब

Jul-22-2017
Nidhi Seth
0 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

राजमा गलौटी चीज कबाब रेसपी के बारे में

राजमा से बनी यह स्वादिष्ट रेसिपी स्वास्थ्य से भरपूर है,एवं बच्चो को बेहद पसंद आती है, यह आसान गलौटी कबाब बच्चो के लिए एकदम परफेक्ट है।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • बच्चों के लिए रेसिपीज़
  • उत्तर भारतीय
  • पैन फ्राई
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. १ कप उबला हुआ राजमा
  2. २ छोटे आकार के उबले हुए आलू
  3. १/२ कप चीज़ कद्दूकस किया हुआ
  4. १ छोटा आकार का प्याज बारीक़ कटा हुआ
  5. १ छोटा चम्मच गरम मसाला
  6. १ छोटा चम्मच नींबू का रस
  7. १ छोटा चम्मच अदरक बारीक़ कटा हुआ
  8. २ हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई
  9. १ बड़ा चम्मच बेसन
  10. मुठ्ठी भर बारीक़ कटा हरा धनिया
  11. नमक स्वाद अनुसार
  12. ३ बड़े चम्मच तेल

निर्देश

  1. उबले हुए राजमा को अच्छे से मसल लें।
  2. उबले हुए आलू को भी कद्दूकस कर लें , और मसले हुए राजमा में मिला दे।
  3. अब तेल और चीज़ के अलावा बताई गयी सभी सामग्री को मसले हुए राजमा में डालें, और अच्छे से मसल कर मिश्रण तैयार करे।
  4. अब हाथ पर थोड़ा सा तेल लगाकर तैयार मिश्रण से छोटा लोइ लेकर लंबा आकार दीजिये और बिच में १ चम्मच कद्दूकस किया हुआ चीज़ भरकर लंबा आकार देकर कबाब तैयार कीजिये और बिच में हल्का दबाकर थोड़ा चपटा कीजिये, इसी तरह बाकी का भी कबाब बनाकर तैयार कर लीजिए।
  5. अब पैन में थोड़ा तेल गरम कीजिये और तैयार कबाब को दोनों तरफ सुनहरा होने तक सेक लीजिये।
  6. प्याज के लच्छे और हरी चटनी के साथ गरमा गरम परोसें।

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