सेव खमणी | Sev khamani in Hindi

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द्वाराGeeta Hemit
निर्मित तिथि 22nd Jul 2017
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    निर्मित तिथि 22nd Jul 2017

About Sev khamani in hindi

गुजराती फरसाण

  • तैयारी का समय2घंटे
  • पकाने का समय30मिनट
  • पर्याप्त4लोग
सेव खमणी रेसिपी

सेव खमणी बनाने की सामग्री ( Sev khamani Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १- १/२ कप चना दाल
  • २- १/२ कप तेल
  • ३- १ टीस्पून लहसून पेस्ट
  • ४- १ टीस्पून अदरक और हरी मिर्च का पेस्ट
  • ५- १/२ टीस्पून हल्दी पाउडर
  • ६- २ टेबलस्पून शक्कर
  • ७- १/२ टीस्पून राई
  • ८- १ चुटकी हींग
  • ९- २ टेबलस्पून बारीक काटा धनिया
  • १०- १ नींबू
  • ११- बारीक सेव

सेव खमणी बनाने की विधि ( Sev khamani Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सब से पहले दाल को अच्छे से धो के भिगने के लिये रख दे
  2. २ घंटे बाद दाल को मिक्सर मे बारीक पीस ले
  3. एक कड़ाई मे तेल गरम करे
  4. तेल गरम होते ही इसमे राई डाले
  5. अब इसमे हींग डाले
  6. अब इसमे पीसी हुई दाल का पेस्ट डाल दे
  7. इसको चलाते रहे
  8. अब इसमे हल्दी पाउडर, लहसुन का पेस्ट और नमक डाल दे
  9. सब को अच्छे से मिक्स कर ले , और चलाते रहे
  10. २ मिनट के लिये ढक दे
  11. अब फिर से चलाये
  12. अब इसमे शक्कर मिक्स कर के फिर से २ मिनट के लिये ढक दे
  13. अब फिर से थोडी देर चलाये
  14. आप की सेव खमणी तैयार है
  15. इसे एक प्लेट लेके नींबू का रस और बारीक सेव और बारीक काटा धनिया दाल के गरमागरम परोसे
मेरी टिप: सेव खमणी को गरम ही खाये , तो स्वादिष्ट लगती है

Reviews for Sev khamani in hindi (1)

Manju Guptaa month ago
My favourite!
Reply
Geeta Hemit
a month ago
thank you mam