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सेव खमणी

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तैयारी का समय  120 min
पकाने का समय  30 min
पर्याप्त  4 people
Geeta Hemit22nd Jul 2017

Sev khamani रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Sev khamani in hindi

  • १- १/२ कप चना दाल
  • २- १/२ कप तेल
  • ३- १ टीस्पून लहसून पेस्ट
  • ४- १ टीस्पून अदरक और हरी मिर्च का पेस्ट
  • ५- १/२ टीस्पून हल्दी पाउडर
  • ६- २ टेबलस्पून शक्कर
  • ७- १/२ टीस्पून राई
  • ८- १ चुटकी हींग
  • ९- २ टेबलस्पून बारीक काटा धनिया
  • १०- १ नींबू
  • ११- बारीक सेव

How to make Sev khamani in hindi ( Sev khamani banane ki vidhi )

  1. सब से पहले दाल को अच्छे से धो के भिगने के लिये रख दे
  2. २ घंटे बाद दाल को मिक्सर मे बारीक पीस ले
  3. एक कड़ाई मे तेल गरम करे
  4. तेल गरम होते ही इसमे राई डाले
  5. अब इसमे हींग डाले
  6. अब इसमे पीसी हुई दाल का पेस्ट डाल दे
  7. इसको चलाते रहे
  8. अब इसमे हल्दी पाउडर, लहसुन का पेस्ट और नमक डाल दे
  9. सब को अच्छे से मिक्स कर ले , और चलाते रहे
  10. २ मिनट के लिये ढक दे
  11. अब फिर से चलाये
  12. अब इसमे शक्कर मिक्स कर के फिर से २ मिनट के लिये ढक दे
  13. अब फिर से थोडी देर चलाये
  14. आप की सेव खमणी तैयार है
  15. इसे एक प्लेट लेके नींबू का रस और बारीक सेव और बारीक काटा धनिया दाल के गरमागरम परोसे

Reviews for Sev khamani in hindi (1)

Manju Guptaa year ago

My favourite!

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