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उड़द दाल वाली इमरती

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तैयारी का समय  120 min
पकाने का समय  20 min
पर्याप्त  8 people
Nidhi Seth22nd Jul 2017

Urad dal vali imarati रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Urad dal vali imarati in hindi

  • १ कप उड़द दाल
  • २ बड़ा चम्मच पानी
  • २ - ३ बून्द खाने वाला नारंगी रंग
  • १ कप देसी घी
  • १ केचप वाला खाली बोतल
  • चीनी की चाशनी के लिए :-
  • १ कप चीनी
  • १/२ कप पानी
  • ३ -४ बून्द गुलाब जल

How to make Urad dal vali imarati in hindi ( Urad dal vali imarati banane ki vidhi )

  1. सबसे पहले उड़द दाल को करीब २ घंटे के लिए पानी में भिगो कर एक किनारे रख दीजिए।
  2. २ घंटे बाद उड़द दाल का सारा पानी निकाल दीजिये, और मिक्सी में उड़द दाल के साथ २ चम्मच पानी डालकर पीस कर महीन पेस्ट बना लीजिए औऱ एक बर्तन में निकाल दीजिये।
  3. अब इसमें खाने वाला नारंगी रंग डालिये और अच्छे से मिलाकर एक किनारे रख दीजिए।
  4. तब तक हम चाशनी तैयार करेंगे।
  5. चाशनी बनाने के लिए चीनी में १/२ कप पानी डालकर उबलने के लिए रख दीजिए, जब ये अच्छी तरह उबल जाए और चीनी भी पिघल जाए आँच बन्द करके इसमें गुलाब जल डालकर मिलाइये औऱ एक किनारे चाशनी को रख दिजीये।
  6. अब इमरती बनाने के लिए एक कम गहराई वाले कड़ाई में घी गरम कीजिये।
  7. तैयार उरद के मिश्रण को खाली केचप के बोतल में भरिये। और मध्यम आँच पर गरम घी में इमरती का डिजाइन बनाते हुए मिश्रण डालिये, एक बार में २ से ३ इमरती डालिये दोनों तरफ अच्छे से कुरकुरा तल जाने पर निकालिये और चाशनी में २ मिनट के लिए डालकर इमरती को बाहर निकाल लीजिए।
  8. तैयार है आपका इमरती ,गरमा गरम परोसिये।

Reviews for Urad dal vali imarati in hindi (1)

Manju Guptaa year ago

Amazing!

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