ओट्स और लेंटिल सूप | Oats aur lentil soup in Hindi

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द्वाराZeenath Amaanullah
निर्मित तिथि 22nd Jul 2017
  • ओट्स और लेंटिल सूप, How to make ओट्स और लेंटिल सूप
ओट्स और लेंटिल सूपZeenath Amaanullah
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  • Zeenath Amaanullah
    निर्मित तिथि 22nd Jul 2017

About Oats aur lentil soup in hindi

बहुत ही सरल रेसिपी है, पर स्वाद में अद्भुत है। प्रोटीन और फाइबर से भरपूर।

  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय30मिनट
  • पर्याप्त3लोग
ओट्स और लेंटिल सूप रेसिपी

ओट्स और लेंटिल सूप बनाने की सामग्री ( Oats aur lentil soup Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मसूर दाल आधा कप
  • ओट्स आधा कप
  • वेजिटेबल स्टाॅक तीन कप
  • लहसून बारीक कटा हुआ एक बडा चम्मच
  • ज़हतून का तेल दो बडे चम्मच
  • चिल्ली फ्लेक्स एक बडा चम्मच
  • अथवा
  • काली मिर्च पाउडर एक बडा चम्मच
  • हरा धनिया बारीक कटा हुआ एक चौथायी कप
  • नमक स्वाद अनुसार

ओट्स और लेंटिल सूप बनाने की विधि ( Oats aur lentil soup Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मसूर दाल को पन्द्रह मिनट के लिए भिगो लें।
  2. एक पतीले में भिगी हुई दाल और ओट्स को उबलने के लिए रख दें।
  3. इस मे तीन कप वेजिटेबल स्टाॅक डाल दें।
  4. स्टाॅक को घर पर बना सकते हैं। मनपसंद तरकारी टुकडों में कटी हुई लगभग चार कप ले लें , और इस में दस कप पानी डालकर पहले तेज़ आग पर और फिर उबाल आते ही धीमी आग पर तीस मिनट के लिए पकने दें।
  5. इस स्टाॅक को आप फ्रिज में दो से तीन हफ्तों तक रख सकते हैं।
  6. बीस मिनट मध्यम आग पर इसे पकने दें।
  7. अब एक पैन मे तेल को गर्म करें।
  8. लहसून, चिल्ली फ्लेक्स व हरा धनिया डाल दें।
  9. आधा मिनट साॅटे करें और दाल और ओट्स के मिश्रण में डाल दें।
  10. धीमी आग पर पाँच मिनट पकाएं , और गर्मागर्म परोसें किसी भी ब्रेड के साथ।
मेरी टिप: सूप को अपनी इच्छा अनुसार गाढ़ा रख सकते हैं। अगर स्टाॅक न हो तो नोर या मैग्गी सीज़निंग क्यूब एक ले लें।

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