मूँग की खीर | Moong ki kheer in Hindi

द्वारा Aarti Jain  |  23rd Jul 2017  |  
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  • मूँग की खीर, How to make मूँग की खीर
मूँग की खीरAarti Jain
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

94

1





मूँग की खीर एक लोकप्रिय राजस्थानी व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में मूँग की खीर एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। मूँग की खीर का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। मूँग की खीर को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल मूँग की खीर बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के मूँग की खीर इन हिंदी में आपको मूँग की खीर बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 5 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 30 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

मूँग की खीर रेसिपी

मूँग की खीर बनाने की सामग्री ( Moong ki kheer Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 चम्मच मूँग भीगे हुए
  • 1/2 लीटर दूध
  • 2 इलायची पिसी हुई
  • 2 बड़ी चम्मच चीनी
  • 1चम्मच कॉर्नफ्लोर
  • 2 चम्मच ठंडा दूध
  • 1 चम्मच द्राक्ष
  • 1 चम्मच पिस्ता कटी हुई

मूँग की खीर बनाने की विधि ( Moong ki kheer Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दूध को गरम कर ले
  2. उबाल आने पर मूँग मिलाये इसमे
  3. 15 से 20 मिनट धीमी आँच पर पकाएं मूँग गलने तक, बीच बीच में हिलाते रहे
  4. ठंडे दूध में कस्टर्ड पाउडर मिलाये और खीर में डालकर लगातार हिलाएं
  5. फिर इलायची ,द्राक्ष, चीनी मिला ले
  6. 2 मिनट पकाये
  7. सूखे मेवे डालकर परोसे
  8. अब आपकी ये स्वादिष्ट खीर तैयार हैं

मेरी टिप:

आप इसे फ्रीज में रख कर ठंडी भी परोस सकते हैं।

Reviews for Moong ki kheer in hindi (1)

Manju Gupta5 months ago

wowieee!
Reply
Aarti Jain
7 days ago
tnkyu