हंडी चना | Handi chana Recipe in Hindi

द्वारा Rohini Rathi  |  23rd Jul 2017  |  
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  • हंडी चना, How to make हंडी चना
हंडी चनाRohini Rathi
  • तैयारी का समय

    7

    घंटे
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

35

1





About Handi chana Recipe in Hindi

हंडी चना एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 420 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 30 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको हंडी चना इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Rohini Rathi की हंडी चना को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 4 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

हंडी चना रेसिपी

हंडी चना बनाने की सामग्री ( Handi chana Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • काले चने 1 कप
  • तेल 2 टेबल स्पून
  • राई जीरा हींग तड़के के लिए
  • हल्दी आधा टीस्पून
  • लाल मिर्च पाउडर 2 टीस्पून
  • जीरा पाउडर 2 टीस्पून
  • गरम मसाला 1 टीस्पून
  • नमक स्वादानुसार
  • सजाने के लिए चाट मसाला प्याज नींबू का रस
  • हल्दिया द

हंडी चना बनाने की विधि ( Handi chana Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चने 7 8 घंटे तक पानी में भिगोकर उनका पानी निथार ले
  2. मिट्टी की हांडी गरम करके उसमें तेल डालें .तेल गर्म होने पर राइ , हींग , जीरे का तड़का देकर उसमें भीगे हुए चने , हल्दी ,और नमक डालकर हांडी पर ढक्कन रखकर धीमी आंच पर पकाएं, बीच-बीच में हांडी उठाकर अच्छे से हिलाइए ताकि चने ऊपर-नीचे हो
  3. चने जब पक कर थोड़े कुरकुरे हो जाए , तब उनमें लाल मिर्च का पाउडर , जीरा पाउडर और गरम मसाला डालकर थोड़ा और भूनिए
  4. चने पर नींबू का रस , चाट मसाला, और प्याज डालकर पेश करें

मेरी टिप:

मेटल की हांडी भी यूज कर सकते हैं

Reviews for Handi chana Recipe in hindi (1)

Manju Gupta5 months ago

Nice!
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