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मुरादाबादी दाल

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तैयारी का समय  20 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  4 people
Parul Jain23rd Jul 2017

Muradabadi dal रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Muradabadi dal in hindi

  • मूंग की धुली दाल - २ कप
  • लाल मिर्च पाउडर - १/४ चम्मच
  • भुना जीरा पाउडर -१/४ चम्मच
  • बारीक लंबा कटा अदरक - २ चम्मच
  • चाट मसाला - १/२ चम्मच
  • लहसुन पाउडर - १/२ चम्मच ( एच्छिक)
  • साबुत तली लाल मिर्च - ४
  • नींबू - ४
  • अमूल मक्खन - ५० ग्राम
  • नमक स्वादानुसार

How to make Muradabadi dal in hindi ( Muradabadi dal banane ki vidhi )

  1. दाल को २० मिनट पानी में भिगो दें
  2. २० मिनट बाद कुकर में ५ कप पानी व स्वादानुसार नमक डालकर ५, ६ , सीटी लगाये।
  3. प्रेशर निकल जाने पर ढक्कन खोल कर दाल को कड़छी से घोट लें।
  4. दाल बिल्कुल मैश हो जानी चाहिए।
  5. अब परोसने वाले बर्तन में ( कटोरी , पत्ता, बाउल आदि) दाल गरम गरम परोसें ।
  6. उपर से स्वाद के अनुसार लाल मिर्च पाउडर , अदरक, तली व क्रश की हुई लाल मिर्च, भुना जीरा पाउडर, चाट मसाला, नींबू का रस , लहसुन पाउडर व खूब सारा मक्खन डालकर परोसें।
  7. ये खाने में बेहद स्वादिष्ट लगती है और साथ ही साथ बहुत पौष्टिक है।

Reviews for Muradabadi dal in hindi (1)

Manju Guptaa year ago

Mouth Watering!

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