बेक्ड मिक्स दाल क्रैकर्स विथ चना चिल्ली हुम्मुस | Baked mix daal crackers with chana chillly humus Recipe in Hindi

द्वारा Nidhi Seth  |  23rd Jul 2017  |  
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  • बेक्ड मिक्स दाल क्रैकर्स विथ चना चिल्ली हुम्मुस, How to make बेक्ड मिक्स दाल क्रैकर्स विथ चना चिल्ली हुम्मुस
बेक्ड मिक्स दाल क्रैकर्स विथ चना चिल्ली हुम्मुसNidhi Seth
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    25

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

0

1





About Baked mix daal crackers with chana chillly humus Recipe in Hindi

बेक्ड मिक्स दाल क्रैकर्स विथ चना चिल्ली हुम्मुस एक लोकप्रिय मिडिल ईस्ट व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में बेक्ड मिक्स दाल क्रैकर्स विथ चना चिल्ली हुम्मुस एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। बेक्ड मिक्स दाल क्रैकर्स विथ चना चिल्ली हुम्मुस का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। बेक्ड मिक्स दाल क्रैकर्स विथ चना चिल्ली हुम्मुस को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल बेक्ड मिक्स दाल क्रैकर्स विथ चना चिल्ली हुम्मुस बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के बेक्ड मिक्स दाल क्रैकर्स विथ चना चिल्ली हुम्मुस इन हिंदी में आपको बेक्ड मिक्स दाल क्रैकर्स विथ चना चिल्ली हुम्मुस बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में few मिनट मिनट लगता है और पकाने में 25 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

बेक्ड मिक्स दाल क्रैकर्स विथ चना चिल्ली हुम्मुस रेसिपी

बेक्ड मिक्स दाल क्रैकर्स विथ चना चिल्ली हुम्मुस बनाने की सामग्री ( Baked mix daal crackers with chana chillly humus Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • क्रैकर्स के लिए :- १/४ कप चना दाल
  • २ बड़ा चम्मच सोयाबीन
  • २ बड़ा चम्मच रागी
  • २ बड़ा चम्मच ओट्स
  • १/२ कप गेहू का आटा
  • १ बड़ा चम्मच ऑरिगेनो
  • १ छोटा चम्मच काली मिर्च दरदरा पिसा हुआ
  • १ छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
  • २ छोटा चम्मच जैतून (ऑलिव ऑयल) का तेल
  • १ चुटकी सोडा
  • नमक स्वाद अनुसार
  • जरूरत के अनुसार पानी
  • हुम्मुस के लिए :- १ कप उबला हुआ काबुली चना
  • ४ -५ लहसुन की कली
  • १ छोटा चम्मच पेपरिका पाउडर + १/२ छोटा चम्मच पेपरिका पाउडर ऊपर से सजाने के लिए
  • १ छोटा चम्मच नींबू का रस
  • १ छोटा चम्मच जैतून का तेल
  • १/२ छोटा चम्मच जीरा
  • नमक स्वाद अनुसार

बेक्ड मिक्स दाल क्रैकर्स विथ चना चिल्ली हुम्मुस बनाने की विधि ( Baked mix daal crackers with chana chillly humus Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले सभी दालों को सूखा कड़ाई में डाल कर हल्का सा भून लें, और ठंडा करके मिक्सी में महीन पीस कर चिकना आटा जैसा बना लें, और एक बड़े बर्तन में निकाल लें।
  2. अब इसमे १/२ चम्मच जैतून (ऑलिव ऑयल) के तेल के अलावा क्रैकर्स की सभी सामग्री को डालिये और अच्छे से मिला लीजिये।
  3. अब इसमें जरूरत के अनुसार पानी डालकर सख्त आंटा गूंद ले और १० मिनट के लिए ढक कर एक किनारे रख दें।
  4. १० मिनट के बाद तैयार आटे से एक बड़ा लोइ लेकर २ से.मि मोटा रोटी बेलिये और अपने मनचाहे आकार में काट लीजिये।
  5. अब काटे हुए सभी क्रैकर्स को बेकिंग ट्रे में रखिये ऊपर से जैतून के तेल से ब्रश कीजिये और पहले से गरम ओवन में १८० डिग्री पर १५ मिनट या क्रैकर्स के कुरकुरा हो जाने तक बेक कर लीजिए। आपका क्रैकर्स तैयार है।
  6. अब हुम्मुस बनाने के लिए :- १/२ चम्मच पेपरिका के अलावा हुम्मुस की सभी सामग्री को मिक्सी जार में डालिये जरूरत पड़े तो थोड़ा पानी डालकर पीस कर महीन पैस्ट बना लीजिए।
  7. ऊपर से थोड़ा जैतून का तेल और पेपरिका डाल कर क्रैकर्स और चाय के साथ आनन्द लीजिये।

Reviews for Baked mix daal crackers with chana chillly humus Recipe in hindi (1)

Manju Gupta5 months ago

Too good!
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