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Nishi Maheshwari
मूँग दाल से बने ये क्रोकेटस बहुत ही स्वादिष्ट और झटपट बनाये जा सकते हैं।
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विधि
मैदा,नमक, कालीमिर्च और पानी मिलाकर एक घोल तैयार करें जो न ज़्यादा पतला हो और न ज़्यादा गाढ़ा।
बची हुई सारी सामग्री मिलाकर एक तरफ रख दें।
ब्रेड के किनारे काट के उन पर दाल का पेस्ट फैलाएं।
चटनी लगायें।
हाथों की मदद से रोल करें।
तैयार मैदे के घोल में डुबोएं।
गरम तेल में सुनहरा होने तक तलें।
गरमागरम काट कर परोसें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Anita Uttam
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