लॉग इन करें
958
16
0.0(5)
0
shanta singh
घुघनी बिहार की लोकप्रिय व्यंजन है , जिसे काले चने से बनाया जाता है, इसे आम और खास दोनों मौकों पर बनाया जा सकता है ।
Superb!
swadist zeberdest maza aagya
चना को धोकर पानी में भिगोकर रख दे , रातभर के लिए ,सुबह फुलकर तैयार हो जाएँगे ।।
अब एक कुकर में तेल गर्म करें, जीरा, तेजपत्ता कड़काऐ
प्याज डालें और पारदर्शी होने तक भूनिए
लहसुन- अदरक का पेस्ट डालें और 2-3 मिनट भूनिए
अब दही और गर्म मसाला पाउडर को छोड़कर, कटे हुए टमाटर और बाकी मसाले डालें और भूनिए जब तक मसाले तेल ना छोड़े
फिर चना मिलाएँ और चलाते हुए 2-3 मिनट भूनिए
अच्छे से चना भून जाएंगे इस प्रकार
अब 1 गिलास पानी डालें , और उबाल आने पर ढक्कन बंद कर 10-15 मिनट तक -6-7 सीटी आने तक पकाएँ मद्ध्म आॅच पर
गैस बंद कर दें भाप निकलने पर ढक्कन खोलकर देखें , फिर दही और गर्म मसाला पाउडर मिलाएँ और 1-2 मिनट पकाएँ
तैयार है स्वादिष्ट घुघनी परोसने के लिए
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
लॉगिन करें और खोज शुरू करें!
पासवर्ड भूल गए?
साइन इन करें
पासवर्ड रीसेट करने का लिंक अपने इनबॉक्स में प्राप्त करने के लिए अपना ईमेल एड्रेस डालें।
आपके मेल पर एक पासवर्ड रीसेट लिंक भेजा गया है। कृपया अपना मेल चेक करें।
कृपया अपना मेल चेक करें।
Enter your new password
BetterButter के साथ साइन अप करें और खोज शुरू करें!
एक खाता बनाकर, मैं नियम और शर्तों को स्वीकार करता हूं
साइन अप करें
अपनी गैलरी से फ़ोटो अपलोड करें
अपना कैमरा खोलें और फ़ोटो लें
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Hem Lata Srivastava
आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।
रिव्यु सबमिट करें