दाल दूल्हा | Dal dulha in Hindi

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द्वारा Dhara joshi
निर्मित तिथि 23rd Jul 2017
  • दाल दूल्हा, How to make दाल दूल्हा
दाल दूल्हाDhara joshi
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  • Dhara joshi
    निर्मित तिथि 23rd Jul 2017

About Dal dulha in hindi

दाल दूल्हा उत्तर प्रदेश की लोकप्रिय व्यंजन है। गुजराती दाल ढोकली से काफी मेल खाता व्यंजन है।

दाल दूल्हा उत्तर प्रदेश का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार दाल दूल्हा को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। दाल दूल्हा के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। दाल दूल्हा एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल दाल दूल्हा बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के दाल दूल्हा इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। दाल दूल्हा का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 30 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 25 मिनट मिनट का समय लगता है।

  • तैयारी का समय30मिनट
  • पकाने का समय25मिनट
  • पर्याप्त4लोग
दाल दूल्हा रेसिपी

दाल दूल्हा बनाने की सामग्री ( Dal dulha Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • दाल के लिए
  • 1 कप अरहर दाल/ तुअर पर
  • 1 टीस्पून लहसुन कसा हुआ
  • 1/4 कप टमाटर बारीक काटे हुए
  • 1 टीस्पून लालमिर्च पाउडर
  • 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर
  • नमक स्वादानुसार
  • चुटकीभर हींग
  • आमचूर पाउडर या नींबू का रस 1/2 चम्मच
  • दूल्हे के लिए (आटा)
  • 11/2 कप गेंहू का आटा
  • 1/2 चम्मच अजवाइन
  • तडका के लिए
  • 1 टेबल स्पून तेल
  • 1 टीस्पून राई और जीरा
  • 1 साबुत लालमिर्च
  • 3 लौंग
  • 1 टुकडा दालचीनी
  • चुटकीभर हींग

दाल दूल्हा बनाने की विधि ( Dal dulha Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दाल को आधे घंटेभर भिगोकर रखे।
  2. कूकर मे दाल की सभी चीज मिलाकर जरूरत अनुसार पानी डालकर पकाए ।
  3. पकने के बाद
  4. दूल्हे के लिए आटे मे नमक अजवाइन पानी मिलाकर आटा गुंद लिजिए ।
  5. इस तरह
  6. आटे की बडी रोटी बेलकर उसमे छोटे छोटे गोलाकार छोटी रोटी काटकर उसके दूल्हे बनाए ।
  7. दूल्हे बनाए
  8. दूल्हे को उबलते हुए पानी मे डाल कर पकाए ।
  9. कड़ाई मे तडका के लिए तेल डाले ।लालमिर्च, लौंग, राई जीरा, दालचीनी, हींग से तडका लगाए, उसमे दाल डालकर पकाए ।
  10. जरूरत अनुसार पानी डालकर दूल्हे को पकाएं
  11. दाल दूल्हे को गर्मागर्म परोसे ।

Reviews for Dal dulha in hindi (1)

Shalini Goel3 months ago
Something different!
Reply
Dhara joshi
2 months ago
yes:blush: thank you