मिक्स दाल भजिया | Mix dal bhajiya Recipe in Hindi

द्वारा Preeti Jaiswani  |  23rd Jul 2017  |  
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  • मिक्स दाल भजिया, How to make मिक्स दाल भजिया
मिक्स दाल भजियाPreeti Jaiswani
  • तैयारी का समय

    3

    घंटे
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

29

1

मिक्स दाल भजिया recipe

मिक्स दाल भजिया बनाने की सामग्री ( Mix dal bhajiya Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मुंग दाल-१ कप
  • उडद दाल-१/४ कप
  • चना दाल-१/४ कप
  • हरी मूंग दाल-३/४ कप
  • हरी मिर्च अदरक का पेस्ट(१/२इंच अदरक का टुकड़ा ओर ७-८ हरी मिर्च )
  • बेसन-१ बडा चम्मच
  • नमक स्वाद अनुसार
  • लाल मिर्च पाउडर -१/२ छोटा चम्मच
  • साबुत धनिया -१ छोटा चम्मच
  • धनिया पत्ती-१ मुठ्ठी
  • तेल तलने के लिए
  • मीठा सोडा-१/४ छोटा चम्मच

मिक्स दाल भजिया बनाने की विधि ( Mix dal bhajiya Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले सारी दालो को ३ से ४ घण्टे पानी मे भिगोकर रखे।
  2. अब इन्हें अच्छे से ३ से ४ बार पानी से धो लें , ओर थोडा सा पानी डालकर मिक्सर मे दरदरा पीस ले।
  3. अब पीसी हुई दाल को एक बर्तन मे निकाल ले , और तेल को छोडकर ऊपर लिखी सारी सामग्री डालें, ओर अच्छे से मिलाए। १०मिनट के लिए ढककर रख दे।
  4. अब एक कड़ाई मे तेल गरम करे , और दाल के मिश्रण के छोटे छोटे गोले तेल मे डाले व सुनहरा और कुरकुरा होने तक तल दे।
  5. धनिया या अपनी पंसद की चटनी के साथ सर्व करे

मेरी टिप:

आप चाहे तो दाल के घोल मे प्याज भी काटकर डाल सकते है , दाल के घोल को ज्यादा पतला नही करना हेै।

Reviews for Mix dal bhajiya Recipe in hindi (1)

Anmol Batraa year ago

I will surely try this.
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