इंस्टेंट खमण ढोकला | Instant khaman dhokla Recipe in Hindi

द्वारा Renu Chandratre  |  25th Jul 2017  |  
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  • इंस्टेंट खमण ढोकला, How to make इंस्टेंट खमण ढोकला
इंस्टेंट खमण ढोकलाRenu Chandratre
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

66

2





About Instant khaman dhokla Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। इंस्टेंट खमण ढोकला बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। इंस्टेंट खमण ढोकला एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार इंस्टेंट खमण ढोकला को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 10 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 20 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के इंस्टेंट खमण ढोकला इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल इंस्टेंट खमण ढोकला बना सकते हैं। Renu Chandratre द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 4 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर इंस्टेंट खमण ढोकला बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

इंस्टेंट खमण ढोकला रेसिपी

इंस्टेंट खमण ढोकला बनाने की सामग्री ( Instant khaman dhokla Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • बेसन 2 कप
  • फेंटा हुआ दही 1 कप
  • खाने का सोडा 1 छोटा चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • हरी मिर्च काटी हुई 3 से 4
  • करी पत्ते 10 से 15
  • सफ़ेद तिल 2 छोटा चम्मच
  • राई 1 छोटा चम्मच
  • शक्कर 1 से 2 छोटा चम्मच
  • हींग 1/4 छोटा चम्मच
  • थोड़ा पानी

इंस्टेंट खमण ढोकला बनाने की विधि ( Instant khaman dhokla Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक मिक्सिंग बाउल में बेसन, दही और नमक अच्छे से मिलाएं
  2. इस मिश्रण में गुठली न रहे इसीलिए अच्छी तरह से फेंट लें
  3. एक बड़ी थाली को तेल से ग्रीस कर ले
  4. एक कड़ाई में 4 से 5 कप पानी उबलने रखे
  5. बेसन के मिश्रण में सोडा मिलाये और एक ही दिशा में अच्छी तरह से मिला लें
  6. ग्रीस की हुई थी में बेसन का मिश्रण पलट दें
  7. पानी उबलती हुई कडाई में ,सावधानी से बेसन के मिश्रण वाली थाली रख दे
  8. उसके ऊपर से दूसरी थाली ढक दें
  9. धीमी आंच पर 10 से 15 के लिए पकाएं
  10. भाप पर पकाये हुए खमण तैय्यार है
  11. इच्छानुसार आकार में काट लें
  12. एक कड़ाई में तेल गरम करे ,राई चटकाए,और आंच बंद कर दें
  13. इसी तड़के में, कड़ी पत्ता, सफ़ेद तिल, हींग,और हरी मिर्च के टुकड़े डाल दें
  14. एक चम्मच शक्कर और 1/2 कप पानी मिला कर अच्छे से मिला ले
  15. अब यह तैयार तड़का बने हुए खमण पर डाल दें
  16. हल्के हाथ से मिला दें
  17. ठंडा होने पर परोसे
  18. सॉफ्ट स्पंजी खमण तैयार है

Reviews for Instant khaman dhokla Recipe in hindi (2)

Deepa Bhagat2 months ago

Must be tasty
Reply

Parul Goel5 months ago

easy and tasty!
Reply
Renu Chandratre
5 months ago
Thanks dear :relaxed: